受疫情影响,越来越多选择在家吃饭的人,但繁忙的工作却占用了许多时间,使得大家对于便捷化厨电的需求愈发旺盛,促使了智能炒菜机产品的普及。
市场规模持续增长
近年来,智能炒菜机市场规模持续增长。据公开数据显示,中国智能炒菜机行业市场规模由2014年的2744亿元增至2020年的8365.2亿元,年复合增长率达20.41%。
智能炒菜机是一台可以自动烹饪的智能化设备,设定程序后,它会自动热油、自动翻炒,自动控制火候,不仅省时、省力,而且烹饪过程中炒菜机内的温度最高也不会超过油的沸点,真正做到了烹饪过程无油烟。有了智能炒菜机,白领们下班一小会儿就可以做出香喷喷的可口饭菜;腿脚不便的老人做饭更方便,也可以远离煤和气的使用风险。
竞争激烈,与预制菜结合
智能炒菜机广阔的市场前景吸引了众多品牌进入,行业竞争激烈。目前,美的、九阳、苏泊尔、赛米控、捷赛、大宇、饭来、圈厨等品牌都已推出自动炒菜机,价位从几百到几千不等。以京东品类销量排行榜为例,排名前三的产品分别是饭来FL-M1301、九阳J7、九阳CJ-A9,售价分别为999元、2099元、1999元。
虽然智能炒菜机解决了烹饪烦恼,却不能覆盖前期的准备工作。随着预制菜的走火,“预制菜+智能炒菜机”这样的组合就能实现全烹饪流程自动化,从真正意义上的解放消费者双手,这也将推动智能炒菜机市场的进一步扩大。
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