优骼之窗：营养不良是矮个子的专利？盘点这四个儿童营养误区

随着生活水平的提高，家长们越来越重视孩子的营养。蛋白质、维生素、钙等一样也不能少。为确保孩子有足够营养，有的让孩子疯狂吃肉、有的强迫孩子吃素、还有的则让孩子把菜当饭吃...关于儿童营养，很多家长都知道要足量摄入，却忘了要保持均衡。关于此，优骼之窗今天整理了四个儿童营养常见误区，快来看看，你是不是也中枪了？

误区一：营养不良是矮个子的专利，胖子不会

一说到营养不良，大多数人会想到身材矮小、头发枯黄，但有数据表明：相比瘦子，胖子更易营养不良。原因在于：胖子体重大、个头粗，身体消耗需求更大，在大量营养需求的情况下易让身体营养被消耗而缺乏；胖子一般都存在代谢综合症，摄取进入身体的脂肪和糖不容易被分解，会以脂肪的形式堆积在身体中而产生能量过剩，营养却没有达标；胖子一般会面临减肥，而减肥通常会节食、运动双向进行，换句话说，这样的减肥方式一方面在消费能量，另一方面又在减少营养摄入，一旦把控不好，就又会加重营养不良。

误区二：补钙就喝骨头汤

“吃啥补啥”观念深入人心，要想孩子长高，不能直接吃骨头，就给孩子吃骨头汤。有营养专家表明：骨头汤里的钙盐不能被人体利用吸收，即便加了醋也只是理论上提高了钙的吸收率，实际可不行；另据有关调查显示，1公斤猪骨头煮汤两小时，汤中的含钙量仅1.9毫克左右，如果靠喝骨头汤来补钙，每天大概要喝400碗，由此可见，靠喝骨头汤来补钙这事真的不靠谱。

误区三：早餐有奶就够了

早餐是儿童摄入所需能量和营养的重要组成部分，在一日三餐中起着不可替代的作用。牛奶营养价值高，作为早餐的必需品，非常适合儿童饮用。但光靠这一种食物，不仅会影响吸收，且其中优质的蛋白质拿来用于提供热量，也太大材小用了。优骼之窗营养师提醒：除了牛奶外，早餐还应添加谷物、动物性食品以及蔬菜水果。

误区四：喝果汁比直接吃水果要好

很多家长认为，一杯果汁相当于好几个水果，喝果汁一定比直接吃水果强。但水果的营养可不仅仅是各种维生素，还富含大量的膳食纤维等营养。原汁机压榨果汁，将果汁和果渣分离了，人们喝的是果汁，扔掉了果渣。其实，果渣中是含有大量的膳食纤维等营养的，而压榨后的果汁已经将大量的膳食纤维去除了。而且同等分量的果汁和水果，在含糖量上果汁要高得多，喝多了更容易长痘发胖。两者比较下来，直接吃水果会比喝果汁更好。（谢小梅）