【快看】潮州市十大名古茶树陂头香母树

潮州市十大名古茶树

陂头香母树

“文化潮州·工夫天下”潮州凤凰单丛茶飘香，2022年“国际茶日”中国主场活动暨潮州工夫茶大会于五月下旬在潮州隆重举办。在2022潮州工夫茶大会开幕式上进行了“潮州市十大名古茶树”颁奖典礼，凤西村丹湖陂头香母树被评为潮州市十大名古茶树。

“陂头香母树”属凤凰水仙“有性系”实生老丛，系母树管理人林泽逢（系原管理人林惠妙的儿子）的祖先种植的，树龄约400多年。

凤西村丹湖陂头香母树

母树管理人林泽逢

2022年春茶陂头香母树采摘

我们进行了航拍

陂头香母树

陂头香，属夜来香型单丛茶，早时称它为大叶兰。因其位于丹湖村后半山腰的陂头小坑边，故名。茶树生长于东经116°39′33″、北纬23°58′22″的潮州市潮安区凤凰镇凤西村丹湖后头半山腰陂头茶园里，海拔高度约850m。

珍贵、稀有品种

茶树的形态优美。该茶树属于小乔木，植株高大，树高约4.81m，树姿开展，树幅6.25×6.66m。母树陂头香单丛茶用“珍贵与稀有”捍卫它的独一无二。四百多年来，祖祖辈辈的用心呵护，精心培育，茶体会得到，才换取得来母树陂头香用茶香的回赠。

载入史册的母树单丛茶

2008年6月，陈少平老师将“陂头香母树”编入《中国凤凰单丛茶图谱》一书中，他在书中详细介绍了该株单丛茶的特性、品质特点和成茶主要化学成分等，该书由深圳海天出版社出版。

古茶树挂牌保护

2015年5月及2021年1月，凤凰政府分别对“陂头香”母树实地调查，并列入“凤凰单丛茶优质资源保护品种”并挂牌保护。

【快看】潮州市十大名古茶树陂头香母树

广被媒体关注

近年来，汕头电视台、潮州电视台、潮安电视台都对陂头香母树进行了报道，详情介绍了“陂头香母树”名字的由来和品质特性。

△视频来源：潮州公共电视台《天天好生活》

△视频来源：潮安电视台《凤凰茶话》节目

陂头香母树成茶条索较紧结、匀齐重实，色泽乌褐油润；汤色清黄明亮，滋味醇厚爽口带微甜，回甘力强，内质香气高锐浓郁，山韵味独特，耐冲泡；香气清高，叶底柔软、匀整且油亮，红边绿腹。