北京
万事通说
揭秘：新加坡的Chinatown，为啥要叫牛车水呢？
凡是居住在新加坡的华人，在生活中都离不开一个地方，那就是——牛车水。
这里是新加坡的唐人街，在这里，你能找到许多国内的商品，比如说：裕华国货和思佳客等等。
除此之外也有许多经典的中国美食，比如说：东北菜、川菜、粤菜等等。
不过许多坡岛华人在心中都有一个这样的疑问： 新加坡的唐人街，为啥要叫牛车水呢？
之所以被称之为牛车水
是因为这个区域有很多人
用牛车拉水做各种用途
许多欧美的Chinatown就叫“唐人街”，为啥新加坡的唐人街这么特殊，就要称之为：牛车水呢？
其实，这里可是有故事的！传闻，在一个多世纪以前，新加坡河附近的河水暴涨，淹没了整片区域， 当时的居民们为了抗洪，用水缸、水桶装水，随后再用牛车把水拉走，才有了牛车水之称。
第二个说法是： 当年这一代的居民，经常用牛车拉水来清洗店面和街道 ，因为一眼望去到处都是牛车和水，所以被称之为牛车水。
第三个说法是：当年，居住在新加坡的马来人经 常用牛车把来自安详山的井水载过来 ，所以才被称之为牛车水。
通心粉们认为，哪个才是真的呢？
13世纪新加坡已有唐人街
莱佛士把牛车水规划为
华人居住区
其实早在13世纪，就有人发现新加坡的唐人街了。当时的中国元代民间商人、航海家汪大渊到访淡马锡，发现了此地已存在华人社区，这也是新加坡最古老的关于唐人街的记载。
到了1819年，早在英国人斯坦福·莱佛士登陆新加坡之前，中国南下的劳工已在把片区域当成槟榔与胡椒的种植地了。此后，下南洋的华人越来越多，莱佛士索性把新加坡河西南部沿驳船码头一带的地区划为华人居住区~
从那之后，新加坡的牛车水就逐渐成为一个热闹的娱乐中心，除了琳琅满目的商店，街边也有许多摆摊的小贩，盛极一时。
当时在民间甚至有 “不夜天的牛车水”之称，只不过后来因为牛车水变得过度拥挤，华人移民开始逐渐向新加坡的其他地区发展过去，但是核心区域的牛车水依然被当成唐人街保留了下来。
牛车水从80年代开始走向衰败
如今是现代购物中心
古人云：盛极必衰，牛车水也是如此。
在新加坡的80年代至90年代中期，随着时代的变迁，牛车水的街边小贩、各传统行业档口，如： 木屐匠、薄饼皮制造者、神像雕刻师、写信佬等等都迁走了。 只有牛车水的旧建筑留了下来，翻新以后就成了现在我们看到的样子。
如今的牛车水是现代购物中心、各色小贩和百年老店毗邻而居。南桥路以西是珍珠坊、裕华国货、唐城坊等有名的百货商场。以东除了各式庙宇外，便是邻近滨海区的新兴商业区域。这里有新加坡最著名的寺庙，也有很多中餐馆。 每逢佳节，万事通都喜欢来这吃饭，不为别的，就是因为很有“家的feel”~
牛车水最令人兴奋的莫过于农历新年期间了。届时，整个地区张灯结彩；各种小店、杂铺都装修一新，还有不少节日商品和风味小吃，好不热闹。 春节期间，全岛就这里还有点年味了~
通心粉们，你们对牛车水有什么深刻的印象呢？欢迎大家在评论区里留言交流~
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