炎炎夏日，莫图一口鲜嫩，戊肝惹上身

小时候经常听老人们挂在嘴边的一句话：“不干不净，吃了没病，”这是说人的免疫力不是从营养中直接获得的，而是依靠极少量的细菌、病毒反复“入侵”，激发自身的免疫系统产生的。但是“不干不净”可绝不代表不注意饮食卫生，小心戊肝“病从口入”。

戊肝是个啥？是怎么传染的？

和甲、乙、丙肝这些“老大哥”比起来，戊肝是最晚被发现的。戊肝属于全人群普遍易感的传染病，戊肝病毒是吃出来的传染病，主要通过污染水、餐具、水果、蔬菜、海产品等传播。当你享受海鲜刺身，醉虾，醉蟹的鲜口时，当你吃火锅，数着七上八下，抢一口毛肚，鸭肠的“嫩”口时，当你和三五好友认真撸串，或大快朵颐吃着外卖时，如果食物没有熟彻底，或者被污染，小心戊肝病毒趁虚而入。

戊肝潜伏期10-75天，平均40天左右。发病初期通常表现为发热、乏力、恶心等症状，一段时间后，就会出现小便变黄、腹胀、眼睛泛黄等肝脏损伤的临床表现。专家提醒说，一旦确诊了戊肝，必须住院治疗，虽然戊肝的临床症状和甲肝相似，但起病急、来势凶，病死率大约是甲肝的5-10倍。隔离期自发病之日算起，应不少于3周。

据国家卫健委疫情报告数据显示，2012年至2020年，连续9年戊肝发病人数和死亡人数远超甲肝，男性比女性更容易被传染，对孕妇、老年人，还有患基础肝病的人群更有杀伤力。感染戊肝的孕妇极易发生暴发性肝炎、肝衰竭甚至死亡，同时受感染的孕妇会通过母婴垂直传播，引起新生儿肝衰竭或死亡。老年人常伴有基础疾病，各脏器功能代偿能力下降，抵抗力较弱，感染戊肝后可能会产生严重的黄疸，极易转为重症肝炎，甚至肝衰竭。慢性乙肝、丙肝、脂肪肝、酒精肝及肝硬化等慢性肝病患者也属高危人群，有重叠感染戊肝的风险，感染后死亡率可高达70%。

戊肝有“矛”咱们有“盾”，预防比治疗更重要

在传染源和传播途径上，我们一方面通过保护水源、饮水消毒、粪便管理来预防经水传播。另一方面通过严格的饮食卫生、饭前便后洗手、不吃生冷不洁食物、不吃半生不熟的海鲜和肉类，外出聚餐时最好使用公筷、公勺。

另外，有乙肝病毒携带、大小三阳、甲肝、丙肝、脂肪肝、酒精肝等肝病基础人群；有生育需求的育龄女性；经常在外就餐、喝酒、熬夜等肝功能不好者，援外人员及旅行者、餐饮工作者、畜牧及海产品养殖加工人员等易感人群，建议接种戊肝疫苗来进行预防保护。

让我们拒绝戊肝，健康干饭！