茶知识问答：李白唯一的茶诗写的什么茶？为什么以茶入诗如此少？

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李白（701～762）是我国伟大的诗人，现在流传于世的诗作多达上千首，脍炙人口的也是难以胜数。其雄浑豪放、浪漫奇绝的诗风引领了千年风骚！毫不夸张的说，李白的诗是中华文化最珍贵的财富，是我们传统文化的重要符号和象征，也是我们中华人文性格的重要组成部分（青牛君个人观点）。

李白画像

以目前各种版本的唐诗看，李白一生只写过一首茶诗（准确说，是留存下来的），但这首诗却优美传神而广为传唱，成为古茶诗中的杰出作品！

请问：这首茶诗中吟咏的茶是以下哪种？

A.顾渚紫笋

B.阳羡茶

C.紫阳茶

D.仙人掌茶

茶山景色

答：D.仙人掌茶

李白佳作如云，但是流传下来的、以茶为主题的诗却只有一首。唐代是我国诗歌难以逾越的巨峰，而中国茶也是兴于唐，在李白去世前十年，陆羽出版了流传后世的不朽巨作《茶经》，白居易写了大量的茶诗，并自称＂别茶人＂。李白以酒入诗的非常之多，为什么茶诗仅存一首呢？

青牛君认为，李白“10岁通读诸子百家著作，15岁观奇书，学剑术，18岁时就学仙人隐居，并跟着名师学习纵横术”，之后游历天下，也曾侍奉君王，哪里少得了好茶呢！只不过，茶酒相比，茶更偏向婉约，而酒更让人豪放！李白作为雄奇豪放的浪漫主义诗人，偏向酒中寻便是容易理解的事了。

唐玄宗天宝十一年(752年)，李白漫游金陵(今南京），在栖霞寺遇到当阳（今湖北当阳）玉泉寺僧人、同宗族人中孚禅师。中孚禅师，原名李英,在荆州(今湖北当阳)玉泉寺为僧,通佛理,善词翰,尤喜品茶。他给李白带来了自制的玉泉寺特产“仙人掌茶”，以及自己咏茶的诗作。据《玉泉寺志·词翰篇》中介绍：仙人掌茶产于“荆州玉泉寺”附近的“清溪诸山”。这一带环境优美,其茶殊异。李白闻之大喜，诗情大发，写下了这首著名的茶诗：

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》并序

余闻荆州玉泉寺近清溪诸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流，其中有白蝙蝠，大如鸦。按《仙经》，蝙蝠一名仙鼠，千岁之后，体白如雪，栖则倒悬，盖饮乳水而长生也。其水边处处有茗草罗生，枝叶如碧玉。惟玉泉真公常采而饮之，年八十余岁，颜色如桃李。而此茗清香滑熟，异于他者，所以能还童振枯，扶人寿也。余游金陵，见宗僧中孚，示余茶数十片，拳然重叠，其状如手，号为"仙人掌茶"。盖新出乎玉泉之山，旷古未觌。因持之见遗，兼赠诗，要余答之，遂有此作。后之高僧大隐，知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也。

常闻玉泉山，山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。

曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

举世未见之，其名定谁传。

宗英乃禅伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。

朝坐有余兴，长吟播诸天。

仙人掌茶芽

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