科学界的减肥“新宠”——间歇性禁食

说到减肥，大家可能最关注的两点就是“有效”和“安全”。 今天想和大家分享的是 “间歇性禁食减肥法”。

什么是间歇性禁食饮食？

间歇性禁食饮食是一种在临床治疗中被广泛应用的减重方式。与传统的“限能饮食”相比，间歇性禁食不需要计算每日热量和碳水化合物的摄入，但同样具有显著的减重效果，可以在短期内（8-12周）减少3~8%的体重。

间歇性禁食饮食主要包含3种形式：隔日禁食、5+2饮食和限时进食

隔日禁食（ADF）：1天正常饮食，1天禁食。禁食日可以摄入0~500kcal的热量。

5+2饮食（5:2 diet）：5+2饮食是ADF的改良版本，即一周内5天正常饮食，任意2天限制饮食。禁食日可以摄入500~1000kcal的热量。

限时进食（TRE）：是指在4~8小时内把一天的饭吃完，其他时间不能摄入任何热量。比如早上8点到下午5点之前把这一天的饭吃完，下午5点之后，可以喝水，但不能吃任何有热量的食物和饮料了。

间歇性禁食的减重效果如何？

很多朋友看到这里可能会问：我到底该选用那种间歇性禁食方式呢？这种间歇性禁食方式要保持多久呢？

间歇性禁食法对于大多数人都是适用的。对于肥胖和超重人群，隔日禁食（ADF）和5+2饮食每周可减重0.2~0.5kg；体重正常的人群，每周可减重约0.2kg。1型和2型糖尿病患者实施5+2饮食52周后，可以减去约7%的基线体重。胰岛素抵抗、糖尿病前期、1型和2型糖尿病患者均能从间歇性禁食中获益。

如何开展间歇性禁食？

间歇性禁食并不意味着，我只要饿一天或者几个小时，其他时间就可以放开吃。在正常饮食期间也要求我们得保持均衡饮食，甚至比平时更要注意营养的摄入，预防蛋白质、膳食纤维、必需脂肪酸、维生素、矿物质等营养素的缺乏。

那么开展间歇性禁食应注意哪些方面呢？

1、 开展间歇性禁食的前1~2周为适应期，可能会出现头痛的不良反应，增加饮水有助于减轻头痛；

2、 在开展间歇性禁食期间，应多食用新鲜的蔬果和全谷物，以保证膳食纤维和微量营养素的充足摄入；

3、 在隔日禁食（ADF）和5+2饮食的禁食日，建议至少摄入50 g的瘦肉，有助于缓解饥饿感、预防瘦体重的过度损失；

4、 禁食不影响日常的体育锻炼；

5、 高血压患者、1型和2型糖尿病患者，需要进行血压和血糖的密切监测，并在医生的指导下，调整药物的用量 。

以上就是有关于间歇性断食的内容，你学会了吗？