餐饮油水分离污水提升一体化通常是指可同时满足餐厨废水油水分离跟污水提升功能的一体化设备。设备外观多采用304不锈钢材质加工制作。
餐饮油水分离污水提升一体化工作流程：当餐饮油污水通过进水管道进入全自动油水分离器箱体后，安装在进水口的不锈钢隔渣箱后自动将粗、大颗粒杂物自杂物隔离开，污水经过孔板和斜板后时入气浮区，在气浮区微气泡发生器产生的微小气泡，由于表面张力作用，微气泡发生器的超细气泡在上浮过程中将大部分乳化油从水中分解，水中的细小杂质和油脂黏附在微小气泡上，浮至水面，被自动刮油机刮到集油槽，通过油管排出设备外面；而经过油水分离后不含油的水从出水管排出。
餐饮油水分离污水提升一体化选型计算方式：
酒店等对外营业的餐厅按照0.16m3/座.次，一天营业8小时（每一餐营运时间约3到3.5个小时）。
例如：某酒店一共设1000个餐座，一天营业10小时，计算方式为
0.16m3/座.次×1000个餐座=160m3/天
160m3/天÷8小时=20m3/小时
20m3/小时×1.5安全系数=30m3/小时（最大处理水量）
企业内部职工食堂，按照0.05m3/人.次，一天营运时间约8个小时（每一餐营运时间约3到3.5个小时）。
例如：某食堂员工用餐人数1500人，一天供应三餐，计算方式为
0.05m3/人.次×1500人=75m3/天
75m3/天÷8小时=9.375m3/小时
9.375m3/小时×1.5安全系数=14m3/小时（最大处理水量）
智能油水分离器和污水提升一体化设备说明：选用隔油器应在实际水量基础上再乘以一个1.5的安全系数，以便厨房排水峰值时段水流从隔油器顶部溢流出来。
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