长期吃面条，对身体有益还是有害呢？不妨听听医生怎么说

面条起源于中国，是一种非常古老的食物，已有四千多年的制作食用历史。它不仅制作简单、食用方便、营养丰富，而且既可作为主食又可作为快餐，早已为世界人民所接受与喜爱。

面条的主要原料是小麦面粉、水、盐和食用碱，营养以碳水化合物为主，还含有少量的蛋白质、纤维素、脂肪、维生素和微量元素等。因此，适量吃面条是可以给人体带来一定好处的。

但是如果长期吃面条的话，对身体是有益还是有害呢？哪些人不宜经常吃面条呢？下面我们就一同来了解一下。

适量吃面条的好处

1. 提供能量

面条含有丰富的碳水化合物，能为人体提供足够的能量。而且在煮的过程中会吸收大量水分，因此食用后能产生较强的饱腹感。

2. 易于消化吸收

面条主要由于谷物或豆类的面粉制作而成，比较容易消化吸收，能够减轻胃的负担。

3.集中注意力

在生活中多吃一些面条可以使人更清醒，对集中注意力也有很大的帮助。这主要是因为，多吃面条能使营养物质缓慢并有规律地向大脑输送葡萄糖，从而有效改善注意力分散的症状。

4.保持血糖平衡

这是因为面条中不含脂肪，食用之后有助于胰岛素保持在正常和稳定的水平状态，对维持血糖的长期稳定十分有利。

5.促进生长发育

面条中含有丰富的铜元素,有利于促进头发、骨骼、心脏以及肝的生长发育。还可促进血液循环,以及增强机体免疫力。

6.均衡营养

面条中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物元素等营养物质,有利于平衡营养吸收。而且有利于免疫球蛋白的再生,能够增强机体免疫力,可达到强身健体的作用。

长期吃面条对身体的影响

面条可以作为日常饮食中的主食食用，它含有丰富的营养，可以为人体补充营养物质和机体活动所需的部分能量。一般正常吃面和其他食物不会有危害，但经常且过量吃面则可能对机体造成某些不良影响。

1. 造成肥胖

面中含有较多的碳水化合物，经常、过量吃面会使人体内这些营养成分过剩，导致脂肪堆积，进而造成肥胖。

2. 影响胃肠道的消化功能

经常吃比较软烂的面条，可能会使人不充分咀嚼就咽下，从而加重胃肠道的消化负担，对消化功能产生不良影响，

3. 增加慢性病的风险

经常过量吃面容易导致肥胖，而肥胖是慢性病如高血压、糖尿病的其中一个高危因素。因此如果经常吃面造成肥胖，进而增加患这些疾病的风险。

4.营养单一

虽然面条做法多样，花样出新，但是终其营养价值来看，还是太过单一。如果吃面条时，再没有青菜、鸡蛋、肉等辅助，长期食用的结果就是会导致营养不良。容易造成免疫力下降，增加感染疾病的风险。

5.伤害食道

在日常生活中，相信很多人都喜欢吃滚烫的食物，尤其是在冬天的时候，这种现象更加普遍。人们在吃面条的时候，也会在面条刚出锅时直接吃。但是，经常吃太烫的食物很有可能会刺激到人们的肠胃，严重情况下甚至会直接伤害到我们的食道。

吃面条时的注意事项

1. 少吃挂面

很多人都喜欢直接购买挂面，但需要注意里面存在很多的钠含量，几乎占据每天食用盐的一半。虽然食用的过程中感受不到太多的盐味，但吃的过程中已经给身体补充过多的盐分，长期如此会给机体带来不小危害。

2. 不要长期只吃面条

如果三餐都是以面条为主，其他重要的水果、蔬菜、肉类食物没有获取，很可能导致营养不良。因此，建议平时在吃面条的时候要合理搭配其他食物。另外，也可以用部分营养价值比较高的主食代替面条，而不要长期只吃面条。

3.面条要温乎乎地吃

面条的吃法有很多，而且不同的人有着不同的口味，有人喜欢吃凉面，有人喜欢吃热气腾腾的油泼面。其实，如果面条太热的话会对我们的食道产生损伤，如果太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面比较合适。

4.吃面条时不要喝啤酒

吃面条的时候不能喝啤酒,这也是需要大家注意的、如果在吃面条的时候喝啤酒，就会容易引起腹胀,今儿天影响到正常的消。不仅,会增加肠道负担,也会降低面条中的营养成分。

哪些人不宜经常吃面条？

1.麦子过敏症患者

这类人对小麦蛋白过敏，进食时往往会产生过敏反应，因此不能吃面。

2.麦麸不耐受者

一些人在食用面筋食品后，会感到头昏眼花、恶心，因此也不适合吃面。

3.乳腺癌病人

患者症状往往表现为呕吐、慢性腹泻、便秘、胃痛等，只有不吃面食才能缓解，甚至像啤酒等其它含有麸质的食物也应该拒绝。

延伸：不吃早餐会发胖吗？

很多女孩为了保持身材经常节食，还有部分人由于工作原因，经常忽略吃早餐。这样其实是进入了减肥误区，不吃早餐不仅对身体有害，长期还会导致身体容易发胖。首先因为经过一夜的睡眠，身体有将近十几个小时一直在消耗能量。

不吃一天中的第一顿饭，实际上会欺骗你的大脑，让你以为自己需要含有更多的卡路里的食物。而这些食物能让你长胖，或者至少能增加你体重。

如果没有吃早餐，到中午的时候会有强烈的饥饿感，不知不觉有可能会造成食物过多，造成多余的热量转化为脂肪。

而如果经常吃早餐，则可以降低体内脂肪细胞的活性，降低脂肪细胞对糖类的摄取水平，从而达到抑制过度肥胖的效果。肥胖是一种疾病，可以缩短寿命。要想拒绝肥胖，不仅要合理、均衡的营养饮食控制，还要科学运动。