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烤匠又出新彩 重庆第8家店亮相北城天街!

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在重庆流行一句话”不吃火锅就吃烤匠“,“吃烤鱼就选烤匠”!这句口号已经深入人心,这家把烤鱼做到极致的品牌,在朋友圈火了,在餐饮界热了,在吃货心中扎根啦!2022年大众点评必吃榜上榜品牌,连续四年上榜必吃榜。

烤匠作为重庆成都麻辣烤鱼扛把子,近期北城天街店又出新彩,开了在重庆的第八家店,观音桥的第二家店。一如既往的黑金装修风格,简约时尚大气。

麻辣烤鱼口味升级 海鲈鱼重出江湖

烤鱼是烤匠最经典的招牌,鱼是提前腌制好了再烤的,各种佐料的香味融入了鱼肉中,鱼皮烤得刚刚好,微焦,辣而不糙。海鲈鱼重回菜单,让麻辣烤鱼口味升级。海鲈鱼活鱼现杀保证了鱼肉鲜嫩而有弹性,鱼肉饱满,在翻烤中越发滋味诱人,并锁住了鱼肉的鲜美和汁水。再配搭好吃入味的黑豆花,滋味真的妙不可言!当然芝士焗红薯也是必点推荐菜!

葱葱味烤鱼 全家欢老少皆宜

要想吃得清淡一点,葱葱味烤鱼就是必点招牌,鱼身铺满了香葱,绿油油的一片看着令人垂涎欲滴。鱼肉鲜美中透出着葱葱的清香,口感清爽鲜美而营养健康。葱葱味烤鱼一点不辣,完全是老少皆宜全家欢。 再配搭上必点招牌菜包浆豆腐和香糯烤鸡爪,真的霸道惨啦!

烤肉+甜品 同样让人意犹未尽

烤匠除了烤鱼的味道让人津津乐道,烤肉和甜品的组合同样让我们意犹未尽。比如黑椒猪颈肉,一头猪仅有六两。明火烤制出来的肉焦香四溢,孜然辣椒的香气扑面而来,外焦里嫩,而且非常入味;而凤梨烤牛肉是我的最爱,这种很奇特的搭配,却毫无违和感,凤梨的香甜,让牛肉更清新,综合了油腻感,难以抵挡的美食诱惑。 来的肉焦香四溢,孜然辣椒的香气扑面而来,外焦里嫩,而且非常入味;而凤梨烤牛肉是我的最爱,这种很奇特的搭配,却毫无违和感,凤梨的香甜,让牛肉更清新,综合了油腻感,难以抵挡的美食诱惑。

吃完烤鱼烤肉,再来上一份醪糟汤圆,更是Perfect!光颜值就可以霸屏,配上奶液和特制醪糟,雪白的汤圆Q弹丝滑,very delicious!

温馨提示:每次去吃烤匠,都会遇到排队~现在好消息来啦,听说烤匠外卖已经上线,不用排队不用出门也能吃到心心念念的麻辣烤鱼和包浆豆腐了,而且味道跟店里吃到的是一样的。在这样的天气里,在家吹着空调吃着烤鱼,真的太爽了。

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