香港的金銮宝殿，下场太过凄惨

文/小米桶

图文：审稿-蟹黄捞饭、制作-8

音频：讲述着-小米桶、制作-苏西

封面图：《栋笃特工》

香港知名的地标——珍宝海鲜舫，承载了香港人几十年的感情，经过一系列波折，于“半死不活”中迎来了最终的命运，长眠于南海海底，留给人们一丝苦涩的遗憾。

仅以本文做一篇挽歌，让我们一起来回顾一下，这艘闪耀了半个世纪的海上宫殿，曾经如梦似幻的繁华。

“ 海 上 宫 殿 ”

图：WIKI、shutterstock

世界上最大的海上宫殿

先把时间拨回到1920年之前，那时捕鱼仍是香港的主业之一。彼时有成片的渔船，停泊在避风塘一带，这些水上人都是以船为家，因此就有船上餐厅供渔民们宴饮。随着香港商业的日渐繁盛，避风塘嫩脂鲜膏的上等海鲜，也让南来北往的商贾慕名而来品尝一番。因此海上餐厅这一商业模式就逐渐风靡开来。

香港避风塘的海上餐厅名气日增，为抬高身价招揽顾客，就将渔船换为画舫。生意好时，画舫更是不惜重金把自己打扮得金光宝气，力求凸显画舫的尊贵。

开着私人游艇前来的“大客”

图：香港舊照片

现在的香港

也可以找到传统的水上食肆

图：TOPick

要知道“舫”这一物，在汉文化中可是历史悠久，主要指一种平衡性很好的双体船。古人皆以“画舫”、“游舫”为贵，不仅会在船上盖屋盖楼，内部也装饰华丽，用途主要是游幸、娱乐或饮宴，因此拥有者通常以富贵阶层为主。此风还远播至日本、韩国等地，因此在东南亚国家也常常看到有装饰华丽的船只，载着游人四处赏玩。

遥想，曾经那延绵翠绿的山中，波光粼粼的海面上停泊着几支美丽画舫。白天，她们的金瓦红柱尽显高雅尊贵；夜晚，她们如夜明珠般闪耀，纸醉金迷仿佛带人进入千与千寻的众神世界。

繁荣的海上餐厅

图：香港舊照片

避风塘借着天时地利，让众多富豪在此展开激烈的竞争。画舫以贵为核心，泥脚黑手的平民是难登大雅之堂的，来者必是要穿金戴银，否则连服务生都会瞧不起。吃的用的也要上等，最上等的海鲜自不消说了，摆盘也是精致，连餐具也是顶级，临走前，还有画舫附赠象牙筷子做谢客礼品。

海上餐厅的炫富大战，迫使各家不断升级提高。到了1950年，这里已经聚集了十艘海鲜画舫，其中以“太白海鲜舫”规模最大。1958年，“海角皇宫”和“海角皇宫金銮殿”两姐妹船加入竞争。

青山绿水下的画舫非常美丽

图：香港舊照片

一直到1970年，海上画舫都还是赚到手软，因此餐饮大鳄企业王老吉，就特别定制了一艘更大的画舫。

无奈新船还未完工，就因装修意外发生大火，酿成34死的惨剧。老东家王老吉更因资金短缺，将未建好的船转让给澳门赌王何鸿燊。这段波折，使得珍宝舫足足延迟到1976年才开幕。

命运多舛的珍宝舫

未建成是就遭遇恶火

图：香港舊照片Facebook

果然是赌王出手，花费3000万港元给了珍宝舫败部复活的机会。此船长79米，高28米，相当于近9层楼的高度，没有发动机，无法自主移动，只和另一艘名为“太白”的海鲜舫、外加厨房、鱼缸等辅助船连接，构成一组海上浮楼。

餐厅主体建筑有三层，另有三层小阁楼，是当时最大的海上餐厅，可容两千客人一同进餐。船身处处雕龙刻凤，处处透出精雕细琢。内部，在上万盏宫灯映衬下，遍布气势恢弘的壁画和细致入微的手工艺雕刻，甚至还设有一个气派龙椅，供游人拍照留念，令见者流连忘返。

遥想回归前的香港，只闻北京有皇帝的金銮宝殿，却因种种原因也无缘得见。只好在大海上，凭着财力自己也打造一个皇宫，让原本的边陲渔村，也能尽情享受帝王排场。

夜晚的珍宝舫

在灯光映衬下，尽显东方独有之华贵优雅

图：壹图网

黯然销魂饭里有洋葱

时间来到1980年代，香港在东亚掀起了旅行热潮。许多耳熟能详的名人，包括歌星、影星、球星、文人、政客等等，到访香港的不计其数，而他们当中很多也在珍宝舫中留下了足迹。

其中最知名的到访者，当属英皇伊丽莎白二世夫妻。香港人把英女皇戏称为“事头婆”，也就是“老板娘”的意思。这位“老板娘”在当时社会名流的簇拥下，就坐在龙船上观看歌舞升平。

发哥也在珍宝舫请汤哥吃过饭(图二)

图：网络

除了接待名人，珍宝舫也是电影取景的最佳地点。很多香港自己拍摄的电影，比如《食神》、《无间道》这些，都有在此拍摄。

珍宝舫无意间成为了电影拍摄热门话题，也是因此船装饰华美，引人入胜，怎么拍都好看。戏里，李小龙在这里战过黑帮；哥吉拉在这里登陆香港；O孃在这里被调教成人；蜘蛛人也来惊奇登场；更有一众日本欺诈师和韩国盗贼团，在这里寻找猎物。

借着电影打开的知名度，珍宝舫在二次元世界也享誉全球。东方不败开着高达在珍宝舫前打赢武斗擂台；饿狼传说里的陈秦山在这里主场迎战；生化危机6在这里有壮绝的直升机大战；战地4在这里开始抢攻作战。

《无间道2》

连哥斯拉都没破坏了

视频：《哥斯拉之世纪必杀阵》（Godzilla vs. Destoroyah，1995）

总之，珍宝舫里不仅忙着烹煮珍馐，也忙着拍戏。频频在荧幕出镜，让这座餐厅独特的魅力红遍全球，成为香港对外宣传的文化桥梁。

好了，现在为止全都在说装饰排场，那么珍宝舫的菜究竟有多好吃？普通的香港居民也就摇摇头，因为过去太贵了没吃过。珍宝舫的海鲜盛宴实在是贵，米桶求证了许多香港朋友，还真都没有进去吃过饭的。

珍宝舫的菜式

看起来和一般粤菜餐厅一样

图：珍宝王国官网

还好如今是网络时代，大众的评论都是公开的，去美食网站看看，什么嘛，这评价很普通啊。大家纷纷表示，来这里拍照很漂亮，吃的就一般般。

从珍宝舫Facebook上仅存的菜单来看，有白灼大虾、蟹肉玉米羹这些，确实没什么独特的感觉。感觉现在各种高级粤菜餐厅都可以做得比珍宝舫好。

由此我们可以看出，珍宝舫入不敷出的理由，确实是致命的。连年经营不善难以为继，无论有没有新冠肺炎，珍宝舫的退场也是命中注定。

谁谋杀了珍宝舫

珍宝舫是老了，但不代表她可以被舍弃。毕竟她作为香港繁荣岁月的有力见证，市民对她是有情怀的。如果可以，香港居民也希望政府能为她找一个稳定的地点安度余生。

本来，珍宝舫的业者有意将船体捐赠给香港海洋公园，让她作为历史文化景点可以继续保存。

2020年，在当时政府的施政报告中，也可寻找到活化珍宝舫的规划。彼时曾有详尽的阐述，珍宝舫船东同意将船无偿捐赠给香港海洋公园，只需再寻觅一家非盈利的第三方组织合作，便可将珍宝舫转型成历史文化景点，为市民永存美好的回忆。

遗憾的是，珍宝舫需要的经营成本太高，无论是香港海洋公园还是港府本身，在如今旅游业低迷不振的时节，都不愿承担高额费用。因此珍宝舫转化为文化遗传的计划，宣告失败。

2020年，珍宝舫船东一度已经

和香港政府达成协议，

将船捐献给香港海洋公园

图：Yahoo新闻

争吵中，很快又传出珍宝舫的辅助船因失修而翻覆的事件，船东不愿再继续消耗下去，决定将珍宝舫移走了之。至于后续，当时宣布移走时也并无下文，只知去向为柬埔寨。

2022年6月14日，在大批香港市民的目送下，珍宝舫在拖船牵引中，缓缓驶离。沿岸市民纷纷掏出手机，留下和这艘船最后的合影。

没想到6月20日晚上，就传来消息称珍宝舫因遭遇风浪，已葬身千米海底。一时间舆论哗然。没想到这一别竟成永诀，香港市民们除了不舍，更多的转而质疑这整件事都是背后有鬼。

毕竟珍宝舫和香港的情缘太深，落得这么一个不明不白的结果，公众都感到无法接受，因此纷纷化身名侦探，拿出放大镜检视起每一道细节。并且越想越觉得疑点重重，觉得珍宝舫此行，根本是被当成垃圾丢去海里，简直是“谋杀”，白白让香港损失了知名文化遗产。

珍宝舫最后的离奇翻覆

让阴谋论喧嚣炎上

图：香港01

比悲剧更悲伤的后续

由于珍宝舫的知名度实在太高，而且是突然间戏剧性沉没，遂引来全球媒体的关注。

一时间，对历史的回忆像雪片一样纷纷落下。无论以何种形式经历过珍宝舫的，都不约而同来话当年。毕竟，船沉了，再久一点，连记忆也跟着沉没了。

沉船消息发布的两天后，没想到事情又发生反转。23日晚，香港海事处发布消息，表明珍宝舫和她的拖船还在西沙群岛海域的水面，并不像先前所说，已沉入海底。

珍宝舫母公司也出来证明，说从未提过“沉船”这件事。一切都是媒体误判，把“翻覆”当作沉船，白白消费了大众两天时间。

戏剧性沉没的结局，就这样被华丽反转了。那么一切围绕着珍宝舫的阴谋论，是否也该就此停歇了？答案是并没有。

事发后，珍宝舫船东便不再多说半句

图：香港01

因为从前线曝光的最新消息，也确实表明，珍宝舫虽还未完全葬身海底，但八个浮舱已损坏两个，整艘船仅有部分还留在海面上，其余浸在水中。

好吧，这消息虽是意外，但是却比“已经葬身大海”更让人心疼，毕竟眼下的状况，无法把讣闻变成喜帖，也就是说，珍宝舫已无法调整船身上浮，亦没有完全失去浮力下沉。

我们都了解珍宝舫对整个香港，乃至东亚地区都颇有意义，这样的话，没沉就麻烦救一下吧。可是对不起，船东就是赔不起了才拖走的，现在叫他们付天价酬劳去找工程船，把整条已入水的船体扶正，返出海面，目前看来也是不可能的任务。

然而珍宝舫也无法脱困，眼下只有听天由命

图：香港01

那么，可不可以就这样放置在海上，让珍宝舫自己漂流，说不定哪天还会漂回香港海域，再去打捞也不晚。答案似乎也是否定的。毕竟此处地处航线繁忙区域，单纯放着不管也会引发更大的隐患。

因此，最可能的结局，还是趁着珍宝舫目前还在公海上，船主有法定的处置权。对船主最有利的解决方案，大概就是派出潜水伕，把剩下的几个浮力舱凿穿，再灌入砂石，让珍宝舫真正沉到海底，这确实是个不留隐患的做法。

进退两难的局面下，珍宝舫的母公司唯有保持沉默，再不提未来将会以何种形式给她一个痛快的结束，就连一路陪伴左右的拖船，也因维修原因离开。

6月14日至20日间

珍宝舫的轨迹

况且眼下已进入台风季节，眼看7月3日，发生了一艘在香港海域工作的工程船被台风吹断成两段，导致27人失踪的不幸事件。

如此来看，民众的时代眼泪也没有白流。珍宝舫早已被判了“社会死亡”，离港那日也就踏上了不归路。这艘终究会葬身大海的船，只希望未来海底的鱼儿们会喜欢，做个雕龙刻凤的新鱼礁，看海底精灵常在其间穿游，也不至寂寞。

珍宝舫，因有利可图而生，也无利可图而死。她的结局，也揭示出香港在保存文化遗产上，还有诸多不足，香港的历史故事，未来要如何说好，如何永续，确是压在肩上的一块巨石。

相传最后一部在珍宝坊取景的港片

“票房毒药”子华哥的——《栋笃特工》

END

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