本台讯 (九江广电全媒体永修台朱志应王炳堃程文袁少华杨家鑫)7月9日,2022年第五届中国(国际)小龙虾产业大会迎来重头戏——小龙虾产业发展高峰论坛,来自全国各地的农业领域及水产行业专家学者云集永修,为做大做强小龙虾产业,实现绿色高质量发展集思广益、把脉问诊、建言献策。
美味小龙虾,孕育着无限商机。在此次高峰论坛上,江西省农业农村厅渔业渔政管理局局长张金保,安徽省水产技术推广总站副站长蒋军,合肥工业大学教授陆剑锋,国联水产小龙虾项目负责人王学飞,美团新餐饮研究院行业分析师高明皓,农业农村部国家虾蟹产业技术体系首席科学家、中山大学教授何建国等行业大咖纷纷走上报告台,从小龙虾全产业链未来趋势分析到小龙虾加工工艺研究,从小龙虾预制菜市场分析到小龙虾餐饮消费研究,他们娓娓道来,报告内容精彩丰富,为小龙虾逐渐走向大产业提供了可推广、可借鉴的理论依据和实践指南。
江西省农业农村厅渔业渔政管理局局长张金保表示,通过稻虾的模式,稳定了老百姓种粮的积极性,让老百姓种粮有钱赚,他只有把粮食种好了,他的虾的产量才会提升。
农业农村部国家虾蟹产业技术体系首席科学家、中山大学教授何建国表示,他们已经进行了种植养殖的融合,刚才说了"一水双收",也充分体现了整个国际上的这样一个发展的理念。
随着永修小龙虾产业的异军突起,"永修生态小龙虾"品牌正以其完备的产业链条和广阔的发展前景赢得社会各界关注。此次高峰论坛中,安徽省农业农村厅副厅长杨增权、武汉大学质量发展战略研究院院长程虹、湖南省水产科学研究所副所长王冬武、湖北渴望牧业董事长田夕荣四位行业专家和大咖开展精彩对话,他们围绕小龙虾产业如何为乡村振兴赋能这一主题展开深入交流,并纷纷为永修小龙虾产业点赞。
江苏省淡水水产研究所技术专家唐建清表示,永修这几年小龙虾养殖发展得确实是很不错,亮点很多,而且小龙虾在永修主要是推广稻田"无环沟"养殖小龙虾,这个模式在永修要大力推广,他相信永修在将来几年里面,龙虾行业肯定还是一个很亮的大县。
(来源:九江一套)
编辑:叶潇逸
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审核:李曜位
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