山西
长治圣爱妇产医院：夏天的健康饮食
温度高容易使人食欲变差，其原因是温度每升高摄氏10度人体平均减少70卡路里的需求量，而夏季人体需要的热量减少，使人不会感到饥饿。此外，夏季易渴，有人习惯于猛灌含糖饮料而恰恰“糖”又是一种天然食欲抑制剂，使糖分能迅速地从血液中摄取，从而使应有的蛋白质，维生素摄取余地相对缩小，使人顿感饱足，就餐时间往往不能进食，于是就造成恶性循环，食欲越来越差。
夏天饮食须知的一些小细节
许多人由于天气炎热无法进食，往往会选择一些凉爽或者显得清淡的饮食，但是在这些饮食的选择上是要讲究窍门的，只有这样才能避免越吃越差，甚至会因此摄入太多热量导致肥胖。
1、没有糖的冷饮
有的则习惯于餐后饮冷饮，自认为解渴解热而不觉喝热，岂不知一杯珍珠奶茶的热中含有卡路里，一壶冰咖啡的卡路里含有热量。最好是白开水或矿泉水、或无糖茶饮。
2、天然冰品
食用锉冰，多用天然食材如绿豆红豆或者水果、加工品粉圆、脆圆等，尽量不食用。而且绿豆汤与红豆汤同属于米饭中醣类的食物，如果餐后吃一碗绿豆汤的话，切记饭量应该少吃四分之一。
3、低卡凉面
普通凉面的热量大约卡路里，已超过了普通一顿饭的正餐了，就是因为凉面芝麻酱里有油脂，辣油里有油脂。在食用凉面的时候，芝麻酱放至半熟即可，也可以选用和风凉面，热量更低。
4、特别提示不要冷热混食
天气炎热，许多人往往爱吃冰冷的东西，一定要记住冰热食物切忌混在一起食用，尽量相隔一小时或更长时间，因为冷热相交混在一起的气温，易滋生病菌损伤肠胃。
很多人习惯于用渴与不渴来判断自己是不是在饮水，其实这种做法是错误的，渴说明体内水分已经失衡，细胞已经开始失水，这时饮水不能立即拯救失水的细胞，只会起到止渴的效果，因此平日要养成大量饮水的好习惯。
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