踏进【花涧棠】之后。那一瞬间,你猜,我在想什么?我在想:原来城市的楼宇之间啊,还真是藏着一个安置都市奔走人忙碌灵魂的地方,在这里每一个灵魂都可以短暂的小憩。
这样的一个空间,一切从白昼开始。一道城市中难以寻觅的淳朴地方味道。午后下午茶、小吃,曼妙惬意的下午茶时光。直到黄昏阳光把所有都渲染,城市一天中最精彩的时刻,最浪漫的时刻要来了。哪怕白日是35度的高温,落日来临,热气消散。人们似乎也从工作中摆脱琐碎,兴致盎然地追逐落日和晚霞,度过属于成年人真正的只属于自己的夜晚时光。
金凤区满城南街湖畔嘉苑西门北侧。【花涧棠午后茶餐厅】,上下两层,一楼现场驻唱、美酒美食集合地,是都市上班族的一方娱乐天地,而二楼闲情逸致,茶餐结合,享受一方宁静,城市里的灵魂栖息地。
一分为二,两种天地,大家在这里借由美食,表达对生活的热爱,带来的是同样的精神愉悦。
这里,从午餐、下午茶、音乐餐厅、茶餐厅,你想要的,这里都有。用美食、美酒和音乐开启一个轻松的夏日夜晚。在朦胧的灯光下,不管是朋友聚会还是约会、家人聚餐,放松都很合适。
来到这里,随着一楼的驻唱开始。我们的晚餐时光也开始了。不用考虑晚餐吃什么,在这里传统菜,融合创意菜,烧烤、小龙虾,无论是融合还是下酒,样样都是精致又美味。
看看菜单就会被这样的餐品丰富的品类所吸引:河塘里的秘制鱼、家乡待客菜、蒜蓉小龙虾、香辣鸡翅、烤牛板筋,原味牛肉串。
压锅生蚝、烤馍、椰汁山药爆虾球、西吉大公鸡、砂锅酸菜牛肚,炝拌干豆角......
在这里,没有想到最先给我深刻印象的菜品竟然是这里的烤馍,这个真是太惊艳了,为了这一道也值得去店里一趟,南瓜牛奶奇妙结合,传统地方面点和西点的融合,不像是一般的烤馍那么脆硬,而是酥脆中多了很多面包一样的松软,很好吃。
河塘里的秘制鱼,这道菜的造型上看就很适合家人聚餐或者请客,非常有创意,而且很硬的一道菜,也极具特色、外皮酥脆内里细嫩,而且很入味,鲜香和酸甜结合,吃起来一口一口欲罢不能。
家乡待客菜,就像名字一样朴实无华,多的就是实诚和质朴,一份分量很大,非常适合下酒了。
里面搭配了店里自制的卤鸡,非常扎实,卷着那么多蔬菜,很健康,哪怕点这一份,来几瓶啤酒,都是很美好的一晚上。
蒜蓉小龙虾:小龙虾配意大利面,这样的操作,之前还从来没有吃过,但是呢,真的很惊艳。
小龙虾品质不错,小龙虾和蒜蓉绝配,配上入味的意大利面,而且最重要的是口感简直更绝了!
和小龙虾一样适合夏夜的还有压锅生蚝,精选的生蚝,高压锅直接端上来,配上鲜美的蘸汁,一口一个感受生蚝的肥美。
香辣鸡翅、烤牛板筋、原味牛肉串,听着这样的现场演唱,怎么能少得了夏夜夜生活必备的小烧烤。
店里的烧烤品质真的不错,而且区别于一般的大排档,这里吃着串儿,有着现场的音乐搭配着现场调制的酒水,也是别致的夏日体验。
西吉大公鸡:这道菜在我心里都有点属于压轴的存在了,也可以看出店里的融合创新,菜品既有地方菜的基因,保持了现在都市里少吃到的传统家常味。
用了西吉土豆,也是土豆中的王者了,绵密面沙的口感,简直太粉糯了,鸡肉的香味也被充分吸收,而且鸡肉也是真正小时候那种大公鸡的鲜嫩,整个用餐,大家对这道菜评价都很高!
砂锅酸菜牛肚,这道菜,也很适合家人聚餐或者人多的时候来一份,分量和味道都不会踩雷,牛肚弹牙入味,酸菜浓郁,解腻,夏日来一份,食欲大涨。
还有椰汁山药爆虾球、炝拌干豆角这样老少咸宜的菜品。店里的一楼非常适合年轻人或者家人一起聚餐,现场音乐和美酒美食,享受美好的周末时光,而二楼茶餐区,常年人气很高,用餐高峰期一座难求。
一蔬一饭,皆是生活。在【花涧棠午后茶餐厅】有肉有酒有人间,这个美好的夏日惊喜的彩蛋。
地址:银川金凤区满城南街湖畔嘉苑西门北侧 花涧棠午后茶餐厅
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏
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