北京
⚬ 热播电视剧《梦华录》不仅掀起了古风与茶文化，剧中三娘做的各种茶果子也美得摄人心魂。
“春水生”、“碧涧豆儿糕”、“桃夭”、“笑春风”......不管是名字还是颜值都诗情画意，有人说吃上一个这样仙气飘飘的茶果子，仿佛自己能变成刘亦菲本菲了！（食谱作者@爱生活的馋猫）
厨友@ShineJ：
“春水生做的是玫瑰味儿～”
确实，有些果子可能被怀疑会不会中看不中吃（一些复刻“春水生”的厨友如是说。但对颜值党来说，那都不是问题~）
但奶香浓郁的冰镇绿豆糕，有谁不爱呢？从古至今，穿越时空，它仍刻在我们的夏日直觉里。
“配一杯茶佐餐，那更是绝佳。”
食谱作者@kunkun吃不胖
食谱作者@土豆饭饭：
“最近梦华录看得上头，跟着三娘做果子吧！清凉解暑小甜点-绿豆糕！一边煲剧一边吃果子，美”
梦华录果子·豆儿糕自制夏日解暑小甜点
原内容为视频版，为便于大家查阅，以下图文为二次整理
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用料
脱皮绿豆 250克
牛奶 250克
细砂糖/代糖 0~40克
黄油 40克
炼乳 10克
抹茶粉 适量
做法
1. 250克脱皮绿豆浸泡4小时。泡好上锅蒸45分钟。
* 也可以煮，但蒸熟可使成品中的水分更少，之后炒制的过程更容易。
2. 蒸好的绿豆放入搅拌机中，倒入250克牛奶，搅打成绿豆泥。
3. 倒入不粘锅中，加入细砂糖（根据自己口味调节）、黄油40克（自行调节）、炼乳10克，炒至抱团不粘手。
4. 取一小块绿豆沙加入抹茶粉，揉匀。绿豆沙分成40克/个。
取一小块抹茶绿豆沙做花心，再将原味绿豆沙放入模具中，压出花型即可。
一边N刷梦华录，一边吃着半遮面的豆儿糕！
“爱烘焙，爱美食，
爱摄影，爱生活。”
小贴士
1. 冷藏存放约3~4天，尽快吃完。保存时间也和含糖、油量有关，糖油可延长保存时间。请根据气味或口味判断，发酸就不要吃了。
2. 夏天天气热绿豆泥容易干，注意盖好保鲜膜。并且炒豆沙时候，可以不用炒太干，干了可以再加点牛奶。（食谱作者@kunkun吃不胖 ）
做过的人说
凯萨琳萧：
这个配方不会很甜腻，很棒和孩子一起完成，孩子特别喜欢最后一步压模，欲罢不能！
马小样是只猫：
舍不得吃......
刘师奶_JJ：
你吃故我爱：
对于吃货来说，追《梦华录》最大的瘾，就是看着三娘手作，学做各种精美茶点。
食谱作者@kunkun吃不胖：
吃之前涂抹桂花蜜更好吃！
无油无糖，一口一块真的很好吃，配一杯茶佐餐，那更是绝佳。
梦华录的更多茶果子
食谱作者@٩(•̮̮̃•̃)۶ Kim：
看了梦华录都知道三娘的江南茶果子那是做得一绝，精致又可爱，味道还很好。没想到春水生做起来这么简单，夏天一定要试试这清爽迷人的茶果子。
做法：6朵左右蝶豆花用一小杯开水泡出颜色；600ml纯净水加入10克砂糖烧开，倒入30克白凉粉和蝶豆花水搅拌均匀，继续煮沸后关火，晾凉后倒入铺在杯中的保鲜膜里（可放些蓝莓），扎好悬挂着冷藏凝固。吃前用桂花装点。
黄莺Bird-Xu：
炎炎夏日可适合吃这个了，duangduangQQ弹的果冻爽～
还有这个淡蓝色，看着就很凉快
强烈建议用椰子水做！ 好看又好吃！里面还可以放一整颗荔枝！
食谱作者@爱生活的馋猫：
用芒果茉莉花冷泡茶来做，不仅颜值满分，咬一口，Q弹爽滑，淡淡的茉莉花香混合着芒果甜香，真的太上头啦~ 中间的水果夹馅，让口感更具层次。
不仅名字有诗意，这个晶莹剔透的茶果子显得更是仙气飘飘，吃上一个仿佛自己能变成刘亦菲本菲了！这个夏天，一定要做来尝一尝哦~
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