正大蛋业的小规模养殖基地是怎样的？

今天我们看一下正大蛋业（漯河）有限公司30万羽蛋鸡养殖基地和陕西正大现代化蛋鸡示范场，养殖规模分别是30万羽和24万羽。

正大蛋业（漯河）30万羽蛋鸡养殖基地

正大蛋业（漯河）有限公司30万羽蛋鸡养殖基地是2019年漯河市召陵区畜牧局招商引资的一个大型蛋鸡养殖基地项目。

该项目采用最新工艺建设而成，共建设三栋钢构式鸡舍。每栋鸡舍配置5排8层10列立体式鸡笼，可饲养30万羽蛋鸡。

养殖基地采用全自动供料、供水、温控等设备，每个10万羽蛋鸡的鸡舍只需要一名管理员，全面实现了养殖自动化。

从监控视频中可以看到，一枚枚鸡蛋通过自动捡蛋系统滑到分拣包装盘中。

外来人员如果要进入养殖基地，除了走完正常的防疫流程，还需要进行两分钟的全身消毒。即便如此，人也只能进入监控室观看；如果要进入鸡舍，则需要在生活区隔离48小时后再经过消毒、淋浴和换衣等程序才可以。通过监控视频记者看到，整洁的鸡舍内，立体式鸡笼一字排开，30万羽蛋鸡成为“楼上楼下”的邻居。

“养殖设备是国内最先进的。工作人员设定好程序，饲料就会从中央料线直接输送到鸡舍，实现自动化喂料。其他方面也是如此，如光照、通风、控温、饮水、清粪、收蛋……均已实现自动化。”养殖基地负责人孙业力说，“过去蛋鸡以散养为主，管理方式粗放，工人频繁进出鸡场不仅影响蛋鸡生长发育和产蛋量，还可能带入病菌。在自动化、智能化的养鸡场基本不存在这些问题。”

该养殖基地十分重视环保，鸡舍内没有鸡粪。先进的鸡粪收集、消毒、烘干和存储等设备，可日均生产粪肥10吨，粪污资源得到百分之百收集。

得益于这些自动化设备，企业节约了大量人力成本，每一个10万羽蛋鸡的鸡舍只需要一名管理员，30万羽蛋鸡的养殖基地只需要13名工人做鸡蛋装箱等工作。

陕西正大现代化蛋鸡示范场

陕西正大现代化蛋鸡示范场于2010年建成投产，饲养规模24万羽产蛋鸡（一期项目16万羽），年产优质鸡蛋5000吨。当年是中国规模最大的蛋鸡饲养基地。

进入鸡场饲养和液蛋加工参观通道，透过玻璃观察了16万羽蛋鸡集中饲养、鸡蛋传送、清洗、破壳、均质、巴氏杀菌等过程。

据陕西正大现代化蛋鸡示范场场长姚永进介绍，正大鸡场的鸡一天被喂3次饲料，喝200毫升水，光照15个小时。每天对鸡粪进行一次，清理采用富氧离子通风模式，鸡舍温度保持18~22℃。

据正大集团陕甘区家禽生产总监陈勇介绍，该场遵循“同源引种，分段饲养，全进全出，‘四良’配套”方针，严格执行安全管控，加强生物防疫和生物免疫，绝不给鸡打抗生素，建成10年来未发生一起传染病，且鸡蛋高产——一只鸡一生可产蛋达334枚。

正大陕西区食品品管部负责人表示，在生产周期内使用不含有抗微生物药和抗球虫药的饲料饲喂，不使用抗微生物药和抗球虫药做疾病预防和治疗，通过此种无抗养殖而获得无抗鸡蛋。

目前，正大集团旗下陕西正大食品有限公司的蛋鸡、鸡蛋和液蛋获得了方圆标志认证集团颁发的无抗产品认证书，成为陕西鸡蛋行业中首批获得无抗认证的企业。

来源：漯河发布、蛋品世界综合整理