导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!
哈喽,大家好吖~~,今天我们继续分享几道简单又好看,营养又健康的家常菜做法给大家!营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也毫无压力,喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦!
【爆炒花甲】
-食材以及调味料的准备:花甲,料酒,葱姜蒜,盐,青红辣椒,生抽。
-烹饪制作步骤过程:
1、花甲冷水下锅,加入料酒焯水开壳后,捞出冲洗干净后,只要带肉那边。
2、起锅热油,爆香葱头、姜蒜后,倒入花甲炒干水分,加入少许盐、青红辣椒,适量清水,大火快炒。
3、最后加入生抽上色,再撒点葱花出锅,汤汁不要炒干,留点更鲜。
--烹饪小提示:买正宗花甲才鲜甜,那种壳厚的沙甲泥腥味很重,不建议买!
简单好吃的爆炒花甲,这样做,鲜到掉眉毛,全家都爱吃!放一点青红椒不会太过清淡,也不会太辣,小朋友也能吃哟!不仅好吃,做起来也简单!
【杏鲍菇炒肉】
-食材以及调味料的准备:杏鲍菇,胡萝卜,姜蒜,瘦肉,盐,生抽。
-烹饪制作步骤过程:
1、杏鲍菇、胡萝卜切薄片,沸水下锅焯水20秒。
2、起锅热油,爆香姜蒜后,先倒入瘦肉翻炒变色后,再倒入杏鲍菇和胡萝卜。
3、最后加入少许盐和水翻炒熟后,再加点生抽上色即可。
真能吃掉很多碗米饭的杏鲍菇炒肉,很久没吃了,一下就光盘了,简单调味也能做出下饭菜,好入味好下饭,不加鸡精也鲜掉眉毛!
【蒜蓉炒生菜】
-食材以及调味料的准备:生菜,大蒜,蚝油,盐,糖。
-烹饪制作步骤过程:
1、生菜清洗干净后,洗净控干水分;大蒜切碎,备用。
2、起锅热油,放入蒜蓉爆香后,倒入生菜翻炒至断生。
3、最后加入1勺蚝油、少许盐、少许糖调味,继续翻炒20秒左右即可。
--烹饪小提示:蚝油是咸的,盐一定要注意少放哟!
2分钟快手刮油家常菜,很简单的一道蒜蓉炒生菜,清新爽脆,真的是比肉还好吃,一口气能吃了一盘,喜欢吃生菜的朋友可以试试哦!
-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~
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