红网时刻新闻7月30日讯(记者 张艺凡)7月30日,湖南为民酒业有限公司举行窖藏封坛仪式,活动邀请到了来自全州政、商、文化等各界多名嘉宾来共同见证这一重大时刻。湖南省人大常委会原副主任叶红专、湘西州政协副主席宋清宏等出席仪式。
活动现场。
封坛,是一种历史的传承,更是一种中华酒文化的体现。历经几千年的演变,封坛仪式,也早已从最初的白酒祭祀,转变为中华民族凝聚人文情怀的酒文化习俗。如今,封坛仪式更是成为了酒企重要的酒文化仪式之一。
窖藏封坛。
活动现场,行程安排丰富,嘉宾现场完成签到后,参观酒厂、参与美酒封坛与品鉴、品尝特色酒美食,深度体验湘窖文化。这次窖藏封坛主要是30斤坛以上,包括50斤坛、600斤坛、2000斤坛(也称吨缸)。利用酒窖良好的储酒条件为客户提供个性化定制服务,运用专业的酿酒储酒技术保证客户的藏酒得到更好的老熟酯化和管理。
封坛嘉宾在酒坛上签名。
为民酒业创建于2012年6月,其前身是三十多年前的吉首湘霸酒厂,九十年代中期酒鬼公司曾托管过该生产厂区。2020年启动实施 《3000 吨/年产白酒生产线技改项目》现己完成二期工程,白酒产能由200吨/年产提升到600 吨。为民酒业今年计划生产大曲酒 300吨,生产大曲、小曲酒曲240 吨,包装成品酒一万瓶,全年工业总产值预计可达7000万元以上,营业收入2000万元以上,利税600万元以上。
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