通过咖啡看上海、品上海、爱上海！2022年上海咖啡文化周开幕

8月4日下午，由市委宣传部、市商务委、市文旅局共同牵头举办的2022年第二届上海咖啡文化周开幕式在虹桥品汇天空广场举行。

第二届上海咖啡文化周作为第三届上海“五五购物节”的标杆活动之一，以“啡尝上海、不负热爱”为主题，重点打造咖啡消费优惠、咖啡文化集市、咖啡特色街区、咖香书香在上海等百余项系列活动，拓展咖啡消费的内涵深度、提升咖啡消费的人文温度，让广大市民游客通过咖啡看上海、品上海、爱上海。

近年来，随着“咖啡文化”在上海的深植，咖啡已不止于一种消费饮品，更成为了人与人、文化与文化之间的连接载体，市民游客在杯盏中体验品质生活、感受海派气韵、传递城市的温度与风尚。未来，上海将推动“咖啡文化”成为助力城市高质量发展、创造高品质生活的积极元素，成为展现上海海派魅力、东方神韵、国际风范的重要载体，将依托“咖啡文化”不断提升“上海文化”品牌标识度，推动建设具有世界影响力的社会主义现代化国际大都市。

开幕式现场饿了么发布了《2022中国咖啡产业白皮书》，总结中国咖啡产业发展新模式、新趋势、新机遇，同时兼顾上海品牌、上海消费的亮点，为全产业发展提供前瞻性数据支持。

2021年，上海新增咖啡馆近千家，每万人咖啡馆拥有量已达3.16家。上海作为咖啡企业的集聚地、咖啡创业者的首选地，为了更好扶持咖啡新星品牌的成长，美团发布“咖啡新星成长计划”。

为让咖啡文化凸显“开放、创新、包容”的上海城市品格，让咖啡文化成为解读上海城市温情与善意的实践载体，传递城市温度，开幕式上，NOWWA（挪瓦）咖啡与上海宋庆龄基金共同推出“喝咖啡做公益”活动，将咖啡与公益事业相结合，设立咖啡公益“宝贝爱阅读，助力儿童慧读慧写行动”。顾客每购买 1 杯 0 糖生椰（限上海地区门店）， NOWWA 则向上海宋庆龄基金会捐助1元。通过一杯小小的咖啡，让广大咖啡爱好者投身公益，也让公益变得更亲民、更简单。

为推动上海咖啡市场和咖啡产业发展，金拱门、瑞幸咖啡、TimHortons、华润太平洋咖啡、挪瓦咖啡、SeesawCoffee、熊爪咖啡、光明乳业、虹桥品汇和上海技师协会咖啡专委会在开幕式中共同发起成立“上海咖啡产业联盟”。同时，开幕式上正式举行“虹桥国际咖啡港”授牌和开港仪式，中国银行发布“中银智联·虹桥国际咖啡链”，为上海咖啡产业发展提供了有力支撑。

开幕式当天，一批上海本土咖啡品牌如Manner咖啡、NOWWA（挪瓦）咖啡、COFE＋咖啡机器人开展了免费喝咖啡活动。一批本地生活服务平台如美团、饿了么、支付宝等平台也开展了一系列购买咖啡的优惠福利活动。Manner咖啡联合美团完成了无人机送咖啡的首飞仪式，随着无人机运载着咖啡缓缓降落目的地，一杯被最大限度保留风味的咖啡被送到了消费者手中。