江苏灌云刘恒亮，一个大棚三份收入，仅靠豆丹年入千万

他种地有奇招，一个大棚能有三份收入，他种植大豆，却不靠大豆挣钱，反而在大豆叶上养起人人嫌弃的小青虫，靠着养虫发家致富，一年收入数百万。

这背后到底有怎样的致富秘诀？

他不光自己养，还带动全村300多农户人一起养，这小青虫到底有何魅力？

讲述三农致富能手创富故事，挖掘草根人物致富经验。本期子牙童趣三农致富能手就向大家讲述江苏刘恒亮“种豆养虫”的故事。

放弃经营多年的生意，回到家乡养大青虫

刘恒亮出生于江苏省灌云县下的村子里，2014年他放弃在外的养猪生意，转身回到家乡“种豆养虫”。

他养的虫很常见，放在其他省份城市来说，大家或许都很熟悉，但人人都视它为害虫，十分嫌弃。

可在江苏灌云县这里，它可是道名贵的菜肴，在早些年，想要吃上一盘它，少说千把块，多则大几千，它到底是什么？又有什么奇特之处？

“它”就是豆丹，豆天蛾的幼虫，全通青绿，体型酷似蚕，以食用大豆叶为主，成年后会钻入地底蛰伏，来年开春羽化成虫。

对于大豆来说它是天敌，但它的肉浆却是纯天然无毒无害的，并且富含高蛋白，将它烹饪成菜肴，不仅味道鲜美，还能滋补身体，是灌云县当地的一道特色菜。

凡是款待亲友都必不可少，“灌云豆丹”也因此被国家列入非物质遗产保护。

早年间，豆丹基本是自然形成，每年成熟之际都会有经销商前往全国各地收集，在拉到灌云售卖，但在市场上依旧供不应求，这才导致了“天价豆丹”的出现。

既然豆丹这么赚钱，为何在灌云县很少有人养殖呢？刘恒亮又是怎样养殖成功的？

豆丹通常是跟随大豆的生长周期生长来的，每年破茧而出后，只有8-9月能够采收。

如果想要进行多次采收，就必须提前在大棚里进行二次培育，但人工育种难度大，风险大，投入高，农户们都不敢先行尝试。

直到2014年，刘恒亮听闻有专家研究出“人工育种”的技术，此时的灌云县还没有人试养成功，这让刘恒亮看到商机，当即决定来当这第一个吃螃蟹的人。

另辟蹊径，尝试人工繁育大青虫

他敢于尝试的勇气令人佩服，但想要养成豆丹，背后要花的功夫可不少。

刘恒亮说干就干，他将近些年来积累的积蓄全部投入，并向亲朋好友借了40万元，以及银行贷款40万元。

2015年2月，他在家乡流转了120亩土地，建起了50个大棚，种上了大豆。

紧接着重中之重的便是培育虫卵，刘恒亮投资30万元，购买了600斤的成虫，在自家门前搭起了一个简易的温室，准备开始催促成虫羽化。

刘恒亮将买来的600斤成虫经过挑选，选出体型大的豆丹作为种虫，并通过提高室内温度促使它们加快羽化成蛾，没过多久越来越多的豆丹羽化成豆天蛾，这让刘恒亮很是高兴。

然而还没有高兴许久，问题接踵而至，不彻底解决，刘恒亮的全部投入将会竹篮打水一场空，直到一个意外的发现，才让他彻底解决了眼前的难题。

原来在所有的成虫都羽化成蛾后，刘恒亮却发现几乎所有的豆天蛾都不交配。

不交配就不会产卵，就无法投入养殖，这让刘恒亮急得心急如焚，不管怎样调整温度，交配率始终无法增长。

直到一天，他觉得孵化室空气不流通，于是就稍稍打开了点窗，透透气，结果第二天一看，产卵量竟然多了起来。

他这才意识到，要想豆天蛾交配，除了提高温度，还要模仿自然交配环境，紧接着他就买了了两台电扇，每天对着豆天蛾来回吹，这才顺利的解决了一大难题，孵化出了虫卵。

有了虫卵后，紧接着就是把虫卵放在大豆叶上，刘恒亮采用的便是挂卵的方式，将虫卵和放在开口无纺布中。

用订书机固定在叶片上，不仅可以提高豆丹幼虫的成活率，还能防止豆丹啃食大豆根茎，阻碍大豆的生长。

挂卵后只需静静等待25天，就可以迎来丰收，时间不可太长，否则豆丹就会钻进土里蛰伏起来，很难被人找到，因此把握好时机也十分关键。

2015年，刘恒亮共收获了300斤豆丹，共卖出了18万元，平均每斤豆丹约合600元，即使全年收益不高，但有了成功养殖的经验，刘恒亮就有了继续做下去的信心。

在2016年，刘恒亮成功将豆天蛾的交配率提高到了90%以上，成为了灌云县人工养殖豆丹的第一人。

在2017年，成功掌握育种技术的刘恒亮，将种植面积扩大到220亩，在大棚里每年能种植2季的大豆，养殖两次豆丹，光卖豆丹，一亩地一年就能卖4万多元。

这么算下来，220亩地，光养殖豆丹销售额就达800多万。

周围的农户听说后，也都纷纷赶来向刘恒亮虚心请教，刘恒亮也毫无保留的一一传授，有时还会挨家挨户下地帮农户们考察。

在2018年有300多户村民跟着刘恒亮一起养殖豆丹，致富增收。这时恐怕会有人好奇，养殖的人越多，产量越高，豆丹的价格也会因此下滑，刘恒亮这样不就会少赚许多。

一块地赚多份钱，带领乡亲发家致富

但刘恒亮从不在意，能够帮乡亲们共同致富是他的荣幸，更何况除了大豆和豆丹，他还有其它致富法宝——芦蒿。

芦蒿属于根茎类植物，多采摘食用其嫩茎，可用于凉拌、爆炒，于每年6-8月进行扦插，成活率高，售价高。

刘恒亮也正是看中了芦蒿种植简单，并且成活率高，价格高，在每年7月、10月大豆采摘后，他就会带领工人在大棚地里扦插上芦蒿。

这样大棚和土地也能因此循环利用，靠着种芦蒿，他每亩地能比其他农户多收上万元。

除此之外，刘恒亮动起了户外种植大豆的想法，只要他能够合理配置虫卵的密度，以及控制采收时间，就不会损害大豆的收益。

通过和专家强强联手，刘恒亮大胆流转了600亩的露天土地，养殖上了豆丹。

在专家的指导下，他们试种了3个不同的批次，终于找到适合在露天配置的虫卵密度，靠着科学套养。

一年下来，不仅提高了豆丹的品质，在露天种植的大豆产量也普遍比大棚内的产量高出不少。

在刘恒亮的率先示范下，灌云县有近3000亩的露天土地采用了“种豆养生”的模式，带领当地村民们实现增收致富。

2020年以来，刘恒亮还不断研发创新，投资250万元建设豆丹食品加工厂，将豆丹深加工成罐头等副食品。

在他的心里始终有一个大梦想，他要带领“灌云豆丹”，走遍全中国，让全国人民品尝到家乡的美味。

刘恒亮靠着敢为人先的勇气，以及与时俱进的态度，不断发展，不断创新，这才闯下了大财富，拥有了如今的辉煌。

他的这种精神和做事的态度，也是每一位创业者必不可少的一部分。

刘恒亮的故事到这里就结束了？屏幕前的你是否也想品尝“灌云豆丹”，看看它究竟有多美味?欢迎大家在评论区留言讨论。

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