湖北
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一、木瓜羊肉鲜汤
原料：木瓜1个（约200克），羊肉200克，油菜少许，生姜1小块。
调味料：高汤适量，盐1小匙，料酒、胡椒粉各少许。
做法：1.将木瓜去皮去子，洗净切片；羊肉洗净切薄片后用料酒、胡椒粉抓腌好；生姜去皮切丝；青菜洗净。
2.起锅热油，爆香姜丝，注入适量高汤，用中火烧开，投入木瓜、羊肉，煮至八成熟。
3.再加入油菜，调入盐，用中火煮透入味即成。
二、樱桃甜汤
原料：鲜樱桃100克，姜末少许。
调味料：白糖1小匙，水淀粉1大匙，香油少许。
做法：1.将鲜樱桃洗净，挖去核，去蒂，用刀剁成碎末。
2.起锅，加入适量清水，放入樱桃末及白糖。
3.用大火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约15分钟，放入姜末，再用大火烧沸。
4.用淀粉勾芡入锅，淋入香油即成。
好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。
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