老字号内联升推「大内·宫保咖啡」，瑞幸Q2总净收入约33亿元

「开店邦」聚焦中国连锁品牌

「门店开业」

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「愈欣书店」深圳前海印里旗舰店正式亮相

近日，「愈欣书店YUISHIN BOOKS」深圳前海印里店正式亮相，该店定位为前海旗舰店，是中瀚未来与印力商业项目继拉伽瑜伽的多门店合作后，首次打造的「愈欣书店」。该店占地面积2500㎡，重资精心打造全新的文化生活互动体验空间。「愈欣书店」除了以约10万册藏书构建“书海”外，还囊括了亲子阅读空间、瑜伽空间、自习室、办公区等满足全龄段客流关于商务社交、文化交流、休闲娱乐等多种需求。

02

新茶饮品牌cococean上海首店落户静安嘉里中心

近日，新茶饮品牌cococean上海首店静安嘉里中心店正式营业。据悉，cococean创立于2016年，是一个主打新鲜椰子现制的健康餐饮品牌，至今在椰子领域已深耕5年。起初，cococean只在北京做椰子冻的外卖，为了提高对椰子材料的利用率，相继研发了椰子水等饮品和甜品，并于2019年3月在北京三里屯那里花园开设了第一家线下门店，进而转变成以椰子水为招牌的新茶饮品牌。

「跨界合作与创新」

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新大洲本田携手MUJI无印良品共创“素-MS01电动自行车”

新大洲本田倡导“安全·环保·FUN”品牌理念，MUJI无印良品则倡导“简单、自然、刚刚好”品牌理念。在理念不谋而合的基础上，两大品牌进行通力合作，打造出了“化繁为简”的“素-MS01电动自行车”。其中，MUJI无印良品负责商品外观设计，新大洲本田负责技术研发和生产。通过设计与技术的融合，感性和理性的交织，进一步增强了电动车的安全性、稳定性和舒适性。

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茶颜悦色或将推出自营咖啡品牌「鸳央」

据企查查显示，茶颜悦色母公司湖南茶悦文化产业发展集团有限公司在近日申请注册多个“鸳央”商标，这或许意味着，茶颜悦色即将推出自营咖啡品牌。值得注意的是，茶颜悦色近日推出新品“生椰玛丽颜”，新品选用偏果酸的SOE咖啡耶加雪菲，并以高山茉莉绿茶为茶底，同时加入生椰乳，让口感变得更加柔顺，适口，呈现出“咖啡味的奶茶”。据悉，茶颜悦色创始人吕良曾回应进军咖啡赛道时表示：“鸳央和茶颜是同根生的两个独立品牌，也是茶颜的一次新尝试。九年前，茶颜用‘中茶西做’的方式懵懂打开了中国茶的另一面。而这一次，期许用‘一片东方树叶’来探寻西式咖啡的另一面。”

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布鞋老字号品牌内联升跨界推出「大内·宫保咖啡」

近日，位于北京大栅栏内联升总店二层的「大内·宫保咖啡」正式开业。内联升始创于1853年，以制鞋为主业，其手工千层底布鞋制作技艺被认证为国家级非物质文化遗产，并被中国商业联合会授予“中国布鞋第一家”称号。据悉，内联升正在打造的“大内”品牌矩阵，让老字号与时俱进地融入现代都市生活，而位于北京大栅栏内联升总店二层的「大内·宫保咖啡」是“大内·新字号”品牌孵化项目的重要组成部分，为国潮青年打造专属文化空间。

「投融资」

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日本京都室内农场「Spread」完成3050万美元的A轮融资

近期，室内农场「Spread」完成了40亿日元（折合3050万美元）的A轮融资。在日本老龄化的发展趋势下，垂直农业在日本发展迅速。「Spread」在2007年开设了第一家垂直农场后，通过致力于成本控制、时间线规划、技术研发、零售端营销，在成立六年后实现了整体盈利。目前已成为日本垂直生态系统中知名企业之一。而中国垂直农业市场伴随着消费者对安全优质绿色食品需求的提高、垂直农场多项技术的进步以及食品安全意识增强等，也得到了快速发展。

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短途物流平台「Nash」完成2000万美元的A轮融资

近日，「Nash」完成2000万美元的A轮融资，由Andreesen Horowitz领投，Y Combinator、Rackhouse Venture Capital等机构跟投。据McKinsey数据显示，疫情加速了美国各类零售配送业务。过往单一的物流合作伙伴，导致企业易受供需波动，不利于维持业务稳定。而「Nash」作为一家配送服务供应商的汇总平台，通过API接入了DoorDash、Lyft、Uber等合作商，帮助零售商通过软件管理同城配送。目前，该平台已连接数以万计的商家，为个人和商户规划配送路线，覆盖近1000个城市的94%的人口。

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自动送货机器人「Ottonomy.IO」完成330万美元种子轮融资

近日，开发自主送货机器人的初创公司「Ottonomy.IO」完成330万美元种子轮融资，由Pi Ventures领投，Connetic Ventures、Branded Hospitality Ventures等企业和个人跟投。送货机器人除了致力于解决美国劳动力短缺和人力成本高昂的问题，还致力于满足“最后一公里”的配送需求和各种消费场景、搬运场景。为此，企业为新版机器人不仅配备了可定制的模块化客舱，增强了方向移动能力，增加了横向移动模式，而且还让机器人“不依赖GPS”就能实现室内和室外工作模式的“无缝衔接”。

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海鲜烧烤品牌「十三烧」获数百万元天使轮融资

近期，海鲜烧烤品牌「十三烧」完成数百万元天使轮融资，投资方为佳投资本。「十三烧」成立于2019年，将烧烤、海鲜、精酿啤酒作为核心产品，满足三四线消费者对“夜宵晚餐化”的场景需求。目前，其已在江西开设10+家门店，门店面积在150-300平方米，客单价在80-90元，单店月营收在20-30万元，毛利率为50%-60%，投入资金为35万+元，最快回本期为3个月。

「其他」

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瑞幸咖啡二季度总净收入增长72%约33亿元，净新增615家门店

据瑞幸咖啡二季度财报显示，瑞幸咖啡二季度总净收入32.987亿元，同比增长72.4%。同时，瑞幸持续加快门店扩张步伐，本季度净新增615家门店，门店总数达到7195家。公司业务增长能力也持续提升，自营门店同店销售增长率达41.2%。值得注意的是，公司的盈利能力也显现出进一步改善趋势。公司自营门店层面利润率达到30.6%，与2021年同期的23.1%相比有显著提高。数据显示，瑞幸交易用户数持续增长，本季度月均交易客户数同比增长68.6%，达到2070万。

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比亚迪：预计今年年底「腾势」将进驻全国117城

近日，比亚迪在披露的投资者关系活动记录表中表示，由比亚迪与德国梅赛德斯-奔驰共同设立的合资企业「腾势」坚持以用户为中心，完全采用直营模式，打破传统销售模式，为用户提供更好的服务。截至6月13日，「腾势」已有51城76家门店正在开工建设，另外「腾势」宣布将新增布局49座城市，加快推进渠道布局，更好地响应并满足用户的期待和需求。预计2022年年底，「腾势」将进驻全国117城，约270家门店开业。

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Seesaw Coffee官宣九城百店已就位

近日，精品连锁咖啡品牌Seesaw Coffee官宣第100家咖啡馆开业，该店位于上海徐汇区吴兴路。在设计层面上，门店借助沿街落地窗，让阳光和更多城市气息自然流入；内部借助不同纹理、线条的木质材料，交织出舒适品味手中咖啡的空间。作为国内第一批进入精品咖啡赛道的品牌，Seesaw Coffee在2012年于上海愚园路开了首店，随后的10年内，Seesaw Coffee也慢慢走出上海，门店数量达到目前的100家。

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中国连锁餐饮行业报告：2021年餐饮市场规模达4.7万亿元

日前，中国连锁经营协会联合华兴资本正式发布《2022年中国连锁餐饮行业报告》。报告显示，中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿元增长至2019年的4.7万亿元，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4%至4.0万亿元。随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿元，同比增长18.6%。《报告》还指出，我国餐饮行业连锁化率持续提升，从连锁化率增速看，饮品、烧烤及小吃快餐增速位居前三，其中饮品店连锁化率提升最快。

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（排名不分先后）

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