台江县：“田中种稻 稻下养鱼”一田多用双丰收

地处云贵高原东部，北依苗岭主峰雷公山、南临清水江中游的台江，天蓝、地绿、水碧、土净。如今的台江，经济结构不断调整，产业发展提质增效，农业农村优势正加速转化为乡村振兴优势。

台江出产的“稻米”是台江县极富特色的农产品，历来受到市场的追捧和消费者的青睐，更是台江县标志性支柱产业之一。然而，随着市场竞争的加剧和人们对于稻米需求的高端化和多样化，对稻米生产提出了更高的要求。

水稻品种的优异与否与稻米品质的优异有着根本联系。而在不同的生态区综合筛选和培育的优质稻品种往往具有较强的适应性，对于提升稻米产量和品质具有极大的意义。

鉴于此，近年来，为更直接有效地为台江县优质稻产业服务，中国农科院专家多次到台江示范基地现场考察。今年5月，中国农科院专家到排羊乡排扎村、台盘乡阳芳村开展水稻轻简化育插秧和病虫害防控田间技术课堂，把课堂搬到田间，采用线上+线下形式开展，给全县的水稻种植农户来一场高端直播培训，在仅有17万总人口的台江县，短短的一天培训时间里，观看量达到6万人次之多，为台江后续品种的筛选和示范做好充分的准备。

“秋天稻花香，遍地黄金毯，田中鲤鱼肥，农户开怀笑，苗乡处处歌声飘。”台江群众每年秋收时节的生活正如这歌词描绘的一般美好。

鱼塘里堆着高高的麦秸堆，餐桌上的鲤鱼鲜嫩肥美。当地农民开始烤新鲜的鱼来提前庆祝丰收。村民们都说：“秋收时节，吃鱼可以讨个好彩头，可以表达我们对丰收的期盼。”

台江县的苗族人口占全县人口的98%。这里山清水秀，生态环境优越。稻田养鱼对水稻和鱼都有好处，鱼吃掉对水稻有害的虫类和微生物，同时还能为稻田生产肥料，在台江自古以来就有稻田养鱼的传统。

近年来，台江县一直在探索“稻田综合种养”等帮农致富问题，采用农业综合种养的模式推进农业现代化发展。

一亩耕地可以同时既种庄稼又搞养殖吗？如今，这两种看似不相干的生产方式却融洽地结合在同一块土地上，互相滋养，在台江大地上蔓延开来，构建起稻田综合种养的雏形。

这些年，台江县以排羊乡、南宫乡、台盘乡和台拱镇为重点，辐射带动其他5个乡镇街道，以稻为主，种养结合，大力推广“稻+鱼、稻+虾、鱼+鸭”等稻田综合种养模式。稻田综合种养，是利用水稻跟合适的渔业等品种有机结合，科学利用土地空间、发展生态立体经济的一种新型种养模式。2022年累计发放鱼种150万斤、鱼苗1.2亿尾。

与单纯种植水稻相比，稻田综合种养减少了化肥和农药使用量，综合利用了水土空间和动物粪便，经济、生态效益显著增强。同时调节了土壤环境,改善了土壤结构,增加了土壤肥力,又提高了秧苗的抗逆性,有效防止了病虫害的发生,促进了秧苗的健康成长。鱼坑不投放任何饲料，确保水稻和鱼苗在绿色无污染环境中生长，建成优质稻田种养基地。

据县农业农村局介绍，“稻田综合种养”是一种高产高效、节能节地、生态环保的稻田新型种养模式，可达到稻鱼、稻鸭、稻虾等同步增产、产品品质同步提升的良好效果，为提高稻田利用率和粮农收入发挥了重要作用。

2021年全县稻田综合种养实施面积达5.7万亩，相比较10年前，水产品产量从百吨增长到千吨，年产值从10年前不足百万元猛增到千万元以上。

台江稻鱼模式不仅重在发展农业产业，还追求农旅结合。台江县农业农村局负责人进一步解释说：“光种水稻效益低，很多人不愿种。如果把稻田基础设施搞好，把养殖和旅游结合，既能解决土地丢荒和粮食安全问题，又能改善土壤结构、环境卫生等问题。”

“你在台江吗？我想去看你，稻花盛开，飘香千万里，五彩的米饭，思你念你...”这些歌谣无不在赞美台江“田

稻因鱼而优，鱼因稻而贵，众多游客慕名来到台江，体验以“赏田鱼、抓田鱼、品酸汤鱼”为主要内容的乡村休闲旅游，感受苗乡农耕文化与乐趣。

台盘乡阳芳苗寨景区，这里完好地保存着苗族的服装饰品、歌舞文化、生活习俗等古老传统。

阳芳苗寨村民是第一批响应五彩米稻鱼综合种养号召。实施标准化稻鱼综合种养，并通过电商、观光游等渠道帮助村民推广和销售农产品，收益可观。许多当地农户经营“农家乐”为慕名前来的游客提供美味稻鱼宴。

“只有把更多的游人引进来，才能让更多的稻花鱼‘游’出去，增加土地‘吸金’能力，促进群众增收。”阳芳村党支部书记杨金华说。

如今，台江“稻+鱼”逐步形成了以稻花鱼为龙头的“台江农产品”系列品牌，发展稻田养鱼不仅能增收，还能守住绿水青山，乡亲们干劲足。（张强）

来源：黔东南信息港