XUNCHI's TIME
中秋渐近,市面上的月饼大战一触即发
让人意想不到的是
被称为榴莲披萨大师的乐凯撒
居然也会加入其中
它和专精于巧克力糕点的龙岛联名
打造了一盒前所未见的「盲盒月饼」
来,先看测评求好运!
我们都知道,乐凯撒是榴莲披萨鼻祖,制作榴莲披萨的经验已达13年,不过说到做月饼,它可是不折不扣的新手。
因此,在得知乐凯撒和它的好朋友——拥有45年历史的巧克力专家龙岛,合力制作了一款「盲盒月饼」时,身为广州品质美生活指南的我们立刻就被点燃了!
*龙岛是起源于香港半岛酒店的巧克力品牌,一直致力研制符合本地口味的巧克力糕点
月饼到手,我们发现它居然还有一个趣致的名字——「一块乐」,是乐凯撒对我们的节日寄语。
从手提袋中取出月饼礼盒,第一眼便被它的素净外表惊讶到。
为求环保,乐凯撒在包材上舍弃了有更多可能性的配色和装饰,改用了一款由用甘蔗纸浆做成的小白盒,既防水抗压又可降解。
开盖却不见月饼,原来内盒设置了扣扣乐盲盒小设计,要逐个戳开盲盒才能将月饼拿到手,是什么口味就看自己的手气了!
对了,内盒上描绘的三组乐子也有特别的节日寓意。
恋人双向奔赴、互道想念,是「倾诉之乐」;朋友二人手提着灯笼碰面,是「巧遇之乐」;家人相拥,便是「团聚之乐」。
*乐子,乐凯撒的形象代言人
这款盲盒月饼在口味的选择上也一样「返璞归真」,唯有3+1种极致而纯正的味道。
我们最先拆到的,正是代表了乐凯撒的榴莲口味,用的猫山王榴莲果肉还是披萨的同款。
饼皮上的乐子,手捧着一颗小巧的星星,形态丑萌。
对半切开,曲奇饼皮就让我们惊艳了一把,它虽不如老式月饼的面粉饼皮易压出印花,但质地会更酥松适口,轻碰便扑簌簌地掉渣。
内里的果馅饱满,猫山王榴莲的霸道香气从中喷薄而出。
耗费近10个小时,经过人工去籽、剔除杂质后的果馅吃起来既绵软,又没什么纤维感。
曲奇饼皮的酥香和榴莲的独特甘苦相得映彰,一口入魂!嗜好榴莲的人,一定也会沦陷于这块猫山王榴莲月饼。
接着拆到的,便是龙岛用当家巧克力制成的,一块极精致的72%黑巧克力月饼。
巧克力的深色外壳上,印有金色的、耀眼的「乐凯撒」和「龙岛」,一颗星星点缀在正中,散发着诱人的光芒。
外壳硬脆,进口巧克力制成的内馅却香醇、顺滑,云朵般顺着舌尖下滑。
些许苦感是72%可可脂含量的证明,怕胖的女孩儿也可以放心地吃,大脑分泌的多巴胺,会让每根神经都飘飘然起来。
*巧克力的可可脂含量纯度越高,糖、油等添加物就越少,脂肪含量也更低
最后一块,我们终于拆到了流传百年的白莲蓉咸蛋黄月饼,喜欢经典口味的朋友也能尝鲜。
酥香的曲奇饼皮,内裹一层绵滑的莲蓉,吃到月饼中部,起沙的咸蛋黄又一下将味蕾点亮!
一口白莲蓉咸蛋黄,果然是老广在中秋时节里最踏实的幸福感。
而作为隐藏款的乐子裹着奶黄色的巧克力外衣,呆萌的造型让人爱不释手。
至于它的内馅,也确实有「开出隐藏款」般的口感——甜蜜的巧克力下,藏的居然是草莓味跳跳糖,噼里啪啦地在嘴里炸开!
像是精彩收尾后,又一个突如其来的小彩蛋。
广州的第一丝秋凉,总是在我们仍沉浸于酷暑时,伴随几场雨突然降临的,燥热消散后,便是中秋,是团圆。
今年,也是乐凯撒第一年陪我们过中秋节,为此,它还精心准备了三种版本的月饼礼盒,让我们按需选择。
吃完晚饭,等待月亮出来之余,就可以和亲朋好友一起拆封乐凯撒的盲盒月饼了。
这样好吃、好玩、还很好看的月饼,一定会让团圆的时间变得更有趣,让今年的中秋变得与以往不同。
*上下滑动查明购买须知
撰文丨好困好困好困的GOGO
编辑丨好饿好饿好饿的阿七
摄影丨好好好好好好的步步
设计丨好愁好愁好愁的小锅
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