发酵饲料是指粗饲料经过发酵后产生的饲料。发酵饲料富含维生素和蛋白质,增加了氨基酸的含量,猪食用时更容易消化,增强营养的吸收利用,提高饲料的转化率。那么使用发酵饲料的好处你知道吗?
发酵饲料可以选择的物料有很多,可以选择价格较低容易收购的发酵原料,而且用发酵物料配制全价料,可减少50%左右的蛋白质饲料的用量,能够大大减少饲料总成本,减少开支。经过微生物饲料发酵技术处理后的发酵饲料喂猪可以补充猪只肠道有益菌群,形成“优势有益菌群”,抑制病原微生物的生长繁殖,恢复和日常维护猪只肠道内的微生态平衡,建立肠道免疫屏障,从而提高猪的免疫力和抗病能力。所以使用发酵饲料的猪能够降低患病几率,从而提前出栏。
豆粕含多种抗营养因子(致敏蛋白占总蛋白65%以上)导致幼龄动物生理性腹泻和消化吸收障碍,降低其利用率。而发酵能有效降解豆粕中主要抗营养因子并产生大量益生菌及功能活性物质。发酵豆粕为我国首创独有、具鲜明特色。
发酵饲料是发酵菌剂发酵后的物料,因发酵剂中含有“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物,发酵过程中降解了饲料中有多有害物质,可使饲料除毒脱毒,从而提高饲料的安全性。
饲料发酵后有机酸含量增加,PH值下降,会有一种特殊的香味,猪只特别喜欢。使用发酵饲料,能够改善猪肉的风味,使猪肉区别于普通猪肉,提高猪肉档次,猪肉好吃,保水率高,猪肉口感好。
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