聚焦“专精特新” ④映山膳 吉祥膳：工业设计让非遗活化再发展

编者按：

近日，“专精特新”再度成为热词。专业化、精细化、特色化、新颖化，“专精特新”企业是未来产业链的重要支撑，是强链补链的主力军。近年来，日照市集中开展中小企业“专精特新”培育提升专项行动，不断提高中小企业发展质量和水平。为展现日照市专精特新企业风采，日照市工业和信息化局与大众网·海报新闻联合推出“小”企业“大”创新专题，挖掘日照“专精特新”中小企业发展的背后密码，全面展示日照制造业高质量发展的最新脉动。

大众网·海报新闻记者 范奉雪 日照报道

近日,第四届山东省“省长杯”工业设计大赛落下帷幕。本届比赛中，日照市共提报参赛作品120件，其中，山东日照智信工业设计研究院《映山膳》和《吉祥膳》——香格里拉尼西黑陶餐具系列作品脱颖而出，完美地将自然的馈赠与藏区特色相结合，拉开了一场以尼西黑陶为主角的精美盛宴，受到了行业专家的一致好评，喜获铜奖，也让如何将非遗与生活融合传承有了更新的展示方式。

“这次项目的初衷，就是在坚持传统尼西黑陶手工制作工艺的基础上，做精致、高端的黑陶艺术实用器，对非物质文化遗产进行活化再造。”山东日照智信设计研究院博士叶亚东介绍，在对该系列作品前，设计人日照智信设计研究院院长施振宇曾率领团队，对黑陶进行了深入学习研究，惊叹于传统技艺的高超，也被庄重典雅的色调质朴深深吸引。

作为非物质文化遗产，黑陶拥有悠久的文化历史底蕴。但传统黑陶是低温陶，轻盈的质地纤薄如纸，长时间只得作为工艺品进行展览，与人们的日常生活距离甚远。加之受现代工业技术的冲击，黑陶作为日用品的市场需求越来越小。如何顺应时代潮流与时俱进，将传统的手工制品迈向工业制品，把非物质文化遗产变成日用品，是当前面临最大的难题。

以工业设计的角度来看文化传承、生活转化，对于山东日照智信工业设计研究院来说，这个问题要向社会发展要答案。在之后很长的时间里，施振宇带着团队都在思考这个问题，将传统手工制品迈向产业化的工业制品，就要变换“形”而保留“神”，只有在形式上创新才更容易让非物质文化遗产活化再发展，“随着社会经济的发展，黑陶这个被传承了上千年的手工技艺需要再造活化，一方面我们要将该保护的传统手工艺保护起来，另一方面我们要将传统手工艺发展成现代生活用品，使其传统工艺在新时代能得到更好地延续。”

几经尝试，《映山膳》和《吉祥膳》作品在烧制原料中改进配方增加了金属等材料，将烧制温度提升到了1140摄氏度。不仅外观设计进行了改良，让“内在”也更日常化、生活化。一瞬间，被重新演绎的尼西黑陶焕发出了新的“生命力”，并以突出的视觉表现力和创新融合理念得到评委的青睐，一举荣获“省长杯”铜奖殊荣。这也意味着，随着工业设计的发展，传统非遗将逐渐走出概念，陆续走进市民生活，推动鲜活的传统文化冒着热气“拥抱”新时代。

“为传统文化赋予‘新’动能，这本身也是工业设计的重要内涵体现。”施振宇说，创作团队以工业设计创新为路径，抓住产业蝶变的时代机遇为黑陶的活化、创新提供了全新的思路，也会对日照市乃至山东省非物质文化遗产发展起到示范作用，接下来，他们将继续为非物质文化遗产地方性工业品蹚出一条新路，为日照市经济社会发展贡献力量。