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老地标锦沧文华开业亮相,专家建议增加历史介绍,保留海派情怀

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今天是上海锦沧文华广场开门试营业的日子,记者特为去南京西路轧闹猛(沪语:看热闹)。

上午10点多,记者走在南京西路的恒隆广场时,已经能听到有锣鼓声传来。记者走到锦沧文华广场门口发现,原来是商场为开业特意请来了舞狮队。来自香港的夏国璋龙狮团在门口表演舞狮,小伙子们表演卖力,市民们看得津津有味。

上午10点半,舞狮结束之后,员工们与舞狮子合影留念,随后,员工们先进入商场,一米线围栏撤去。现场一位工作人员宣布今天营业开始,市民纷纷鱼贯而入。

上海锦沧文华广场是城市更新重点地标项目,原址所在的锦沧文华大酒店曾是90年代上海的标志性建筑之一,地标历史可以追溯到一百多年前的沧洲饭店。记者扫码进入商场之后,询问了商场保安、员工以及店铺人员,均表示自己对建筑之前历史并不了解。

商场内,几位上海市民告诉记者,以前锦沧文华广场是宾馆时,自己在外面远远看过,但从没进来过,所以今天来看看。对于建筑之前的历史,并不清楚。

在门口,记者与一位北京来的资深摄影师交流,他告诉记者,自己这次也是专程来上海的,以前也来上海拍摄过锦沧文华许多次,但只知道这里之前曾是酒店,建筑的其他历史就不清楚了。

记者询问商场的一位经理能否看到关于锦沧文华广场建筑的历史资料,他让记者去服务台咨询。服务台工作人员告诉记者,开业之前商场曾保留了一个样板间,里面有介绍上海锦沧文华广场的相关情况。记者从其手机拍摄照片看到,主要是商场招商方面的资料介绍,并无建筑的历史信息。工作人员随后在网上查询,并告诉记者,最早这里应该是沧洲大楼吧。

在记者回报社路上,遇到一位前来拍照打卡的市民杨阿姨,杨阿姨对于锦沧文华的历史也并不了解,在记者简单介绍之后,杨阿姨觉得有必要多宣传介绍这方面的历史。

在去年9月,锦沧文华广场曾在其公众号发布“见证时光,锦沧文华的海派情怀”,其中提到“一个在南京西路1225号发送的蜕变故事,我们历经百年的时间,汲取文化灵感,打磨出一个新海派生活目的地。”但如何传承这段悠长的上海记忆,把上海城市变迁的缩影展现与此,记者并没有直观感受到。


沧州饭店与沧洲饭店的一字之争

上海锦沧文华广场试营业之前,8月16日,夜光杯的公众号发布了读史老张的一篇《“锦沧文华”之“沧”》。作者读史老张认为:老地标更新,保留了“锦沧文华”之名,值得点赞。

在文中,读史老张认为:

说起这个“沧”字,就要说到“沧州路”。沧州路原是一条很不起眼的马路,位于静安寺路(今南京西路)以南、西摩路(今陕西北路)以西,今已湮没。1899年,静安寺路划入公共租界。不久,在沧州路两旁陆续建起了不少洋房,这些房子被统称为“沧州路别墅”(简称“沧州别墅”)。

媒体人、上海“建筑可阅读”宣传大使周力昨天(8月17日)上午发文《沧“洲”不是沧“州”》,在开篇当中,周力指出:很多文章写到“沧洲饭店”时,会写成“沧州饭店”。“洲”与“州”虽一字之差,但严谨一点,应该用“洲”字为好。

读史老张之后在夜光杯公众号留言回复:

自己又查了一下,《申报》最早出现“沧州路”一词是1908年9月5日,最早出现“沧洲路”是1910年6月25日,以后两者并称。《申报》最早出现“沧洲饭店”一词是1917年6月的洋房广告,最早出现“沧州饭店”一词是1923年7月13的新闻报道。后来的各种记载,似乎两者都用。解放后,改为部队招待所,似乎用“沧州饭店”多一点。又查了《辞海》语词分册,称“州”今亦称“洲”。本文“沧州饭店”后加“(亦称沧洲饭店)”,可能更好。感谢读者指正。

周力告诉记者,自己只是个业余文史爱好者,写东西比较喜欢钻牛角尖。他认为“洲”字的讹写由来已久,导致了以讹传讹。

书法家蔡剑明个人觉得应该用“州”字:

我们今天如果写篆字“州”和“洲”字相同,因为“洲”是“州”的异体字,但古人写“沧州”都写“沧洲”,如米芾《多景楼诗册》诗,李白《春日独酌二首》其二。既然《申报》最早出现的是“州”字,可能当时注册就用“沧州”,应该既定事实,最有说服力的就是要查最初注册的信息,老照片应该是写招牌人按写书法的习惯写成“洲”,他们认为“州”与“洲”字是相通的。

上海市地方志办公室沈思睿个人支持使用三点水的洲,他告诉记者:

一直都是这个名字。老上海的各类报纸、书籍以及名人回忆录中都是“沧洲”,官方文件中也用“洲”我虽然没去考证过,但这个“沧洲”应该是有来历的,我判断,与河北那个沧州没啥关系,可能另有渊源。至于后来怎么就写成“沧州”了,可能是将错就错吧。


百年老地标的巨大信息量

沧州饭店与沧洲饭店的一字之争,带给我们的是百年老地标背后巨大的历史信息量。读史老张在其《“锦沧文华”之“沧”》《上海老地标:锦沧文华背后的风流与沧桑》两篇文中就写道:

一个“沧”字,记录了历史文脉,意蕴深厚。沧州饭店开业后,接待过众多中外名人,留下过不少逸事奇闻。

沧州饭店建成后,中外名人纷至沓来。几十年间,它接待过孙中山、严复、胡适、赵元任、郭沫若、梅兰芳和程砚秋等要人名流,也接待过杜威和泰戈尔等世界文化名人。沧州饭店名流云集,群贤毕至,在于它不仅仅是过客停留的港湾,更是重要的社交中心。查历史资料,沧州饭店的社交,很像今天的“朋友圈”,看似云淡风轻,却留下了珍贵的历史细节,值得回味。

历史学者薛理勇昨天(8月17日)晚上发文《沧洲饭店与锦沧文华广场》。在开篇当中,薛理勇解释了“锦沧文华”的名字来源:

坐落在南京西路商圈的锦沧文华大酒店完成改造,改名锦沧文华广场(JC PLAZA),择吉日试营业,南京西路商圈多了一个亮点,市民也多了一个好去处。“锦沧文华”中的“锦”是指锦江饭店,“沧”是指历史悠久的沧洲饭店,“文华”则是指新加坡文华酒店,当然,这是一家多方合资的大酒店。而酒店的旧址就是老上海颇有名气的沧洲饭店。

据薛理勇文中介绍,早期的沧洲饭店地址为静安寺路173号,从静安寺路进人,这条通道就叫做“沧洲路”(相当于现在的南京西路1213号,就是锦沧文华大酒店的通道),在20世纪30年代的门牌号调整中,取消“沧洲路”,改为“静安寺路1225号”。

周力本人喜爱评弹,他在文中提到了一些和沧洲饭店、沧洲书场有关的往事:

设于沧洲饭店内的沧洲书场创办于1941年6月底,7月1日正式对外营业。创办人陈子祯先生是苏州人,喜欢听书,著名评弹演员薛筱卿建议他开书场。他和饭店经营者有点亲戚关系,于是就在沧洲饭店内部附设一家书场。沧洲书场开业后很快以其环境优美而享誉沪上。因听众云集、经营情况良好,1943年在成都路470号(今长征医院址)开设新书场,名字仍叫沧洲。新沧洲书场三面皆窗,冬暖夏凉。书台四周皆是听众。

有意思的是,记者小时候曾住在成都路附近,对书场这段历史也是第一次听闻。

周培元:上海城建职业学院副教授,上海“建筑可阅读”宣传大使、上海市建筑学会会员、上海市人文行走办公室特聘专家

在南京西路1225号的这块区域,见证了老上海的繁荣与传奇。1911年10月1日沧洲饭店隆重开业,一半以上的房间已被预订。沧洲饭店建成后,在上世纪二三十年代是当时上海颇有名气、高档奢华的下榻之处,许多名人和文化人都在此留下传奇的故事。

在沧洲饭店原址建设的锦沧文华大酒店,是上海改革开放与城市国际化的缩影。1990年3月,锦江饭店和新加坡文华酒店作为投资方;名字中的“沧”,也许就是保留了“沧洲饭店”的历史文脉和文化记忆。

锦沧文华广场历经风雨,凤凰涅槃,在地重生,可喜可贺。我作为上海“建筑可阅读宣传大使”,希望能在建筑的公共空间内,展示出沧洲饭店——锦沧文华大酒店——锦沧文华广场百年历史变迁的相关图像和文献,讲述这里的时代发展和海派文化传承,让市民在感受现代时尚生活的同时,开展一场穿越时空、融古汇今的“海派城市考古”。


今天,真想再去一次锦沧文华

三棵树(笔名):曾居于静安区南汇路,上海老新闻工作者协会会员 、上海市摄影家协会会员、某杂志编辑部主任

8月18日,锦沧文华大酒店历经多年终于改头换面,变身为“锦沧文华广场”(JC PLAZA),基本完成招商和装修,在举办仪式后开始试营业。

锦沧文华离我南汇路老宅仅一步之遥,我曾每晚散步都要经过,其旧址是老上海颇有名气的沧洲饭店,后建锦沧文华大酒店。沧洲饭店有一个时期曾做过南京军区招待所,因家父是从部队转业,首长和战友来沪入住招待所不少,所以,我幼年时就随父亲去那里过好几次,但对沧州饭店印象已不深,只记得它楼层不高,建筑好;不料命运安排,后来我当了记者,经常去新建起的锦沧文华大酒店,报道很多由政府或社会团体、企业机构以及酒店本身在酒店里举行的盛大活动。譬如,静安区纳税50强颁奖仪式等等。

该酒店总经理长期由外方担任,某个虎年,自己有一对双胞胎的外方老总,代表酒店认养动物园的一对小老虎,小老虎被命名为“文文”和“华华”,煞是可爱,多少年过去,我还是记得“文文”和“华华”的可爱模样。

我在锦沧文华大酒店结识了酒店高层及公关部不少人,中学同学王先生,恰在里面工作。有一年,经他联系,同学们包下酒店宴会大堂,办了几十桌,为恩师妻子过百岁寿诞,师生们纷纷上台,回忆昔日岁月,欢歌笑语,还表演魔术等才艺,情谊浓浓。我参与其中,频频举杯,还当了一回摄影师,为大家也为自己留下一段难忘而美好的回忆。

几十年过去了,酒店原有团队已经重组,但我至今还与老友们保持着联系。近日,又喜闻一位媒体老友说,她女儿恰进入这家新开业的商业广场工作。据她介绍,锦沧文华二楼现有个法国品牌包包在做展览,空间设计很炫,免费参观,还有网红咖啡馆等,我真想故地重游,再去锦沧文华看看。

锦沧文华大酒店曾是静安南京路的标志性建筑,而沧洲饭店迄今已有有111年的悠久历史,所以,我也希望今天的锦沧文华面目不仅新潮时尚,也能够有传统文化元素的遗存乃至弘扬图文的呈现,以让人遥念,寄托对这片土地悠远而淳朴的美好情怀。


各位市民朋友,对于锦沧文华和锦沧文华大酒店,侬有什么回忆和故事吗?欢迎留言告诉我们。

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