为进一步加强重点场所疫情防控,提升冷链食品储存环节风险管控水平,深入开展“守、查、保”食品安全专项整治行动,成都市郫都区市场监管局开展食品冷库风险分级评定工作。
此次评定的主要对象为面积30m²(或容积100m³)以上的食品生产经营者冷库或受委托贮存食品的第三方冷库。
目前,全区食品冷库风险分级评定工作正有序推进,检查完成量过半。同时,郫都区市场监管局将根据食品冻库风险分级评定等级,实行差别监控,分级管理,动态调整,压紧压实主体责任,做好进口冷链食品疫情防控工作,捍卫食品安全底线,确保冷链食品安全。(邹婷)
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