今天23时44分48秒,我们正式进入立秋后的第一个节气——处暑。
处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。但今年的处暑在初伏之前,暑热不会立刻消散,它与秋季的燥气会合,形成了处暑“温燥”的特征,需要注意润燥。
依据自然生物周期性变化和中国传统物候现象记载,将处暑分为三候——
一候鹰乃祭鸟
处暑秋日,农作物成熟,肃杀阴气渐盛。鹰在捕捉猎物后,会将鸟类整齐排开,祭天后再食用,这表示万物皆有灵性。
二候天地始肃
孟秋之月,阴之始也。万物凋零,寒意侵袭,天地间弥漫着肃杀之气,为“始肃”。
三候禾乃登
《说文解字》曰:“秋,禾谷孰也。”秋之原意,即为谷物成熟,农民开始收割、晒谷,热闹丰登的场面与肃杀凋零的自然物呈现鲜明的对比。
此时,“秋老虎”的余温仍在长江中下游以南徘徊,天气比较燥热,可谓处处有暑。
而秋燥伤津液,最容易伤肺。此外,人也比较容易烦躁。尤其是阴虚体质会更明显。所以,此阶段的调养重点是滋阴润燥、养肺护肺。
进入秋季,燥金之气主令,导致人体干燥少津,容易引起肺燥咳嗽。想要润肺生津,用以止咳,或是养肺预防,可以用杏仁配核桃仁。
这道杏仁核桃煎有补肺益肾、止咳平喘的作用,特别适宜于肺肾两虚型久咳、久喘的症状。
【材料】
炒甜杏仁、核桃仁各300克、蜂蜜250克
【做法】
1、先将甜杏仁放入锅中,加水慢火煮1小时;
2、煮的同时,用勺把杏仁碾碎;
3、再加入切碎的核桃仁,煮至汁稠;
4、再加入蜂蜜,用文火边加热边搅拌,至煮沸即可;
5、晾凉后放入容器中,备用。
这是选自宋朝《杨氏家藏方》中的名方“杏仁煎”。既能缓解秋燥咳嗽,也可用于很多人体虚慢性咳嗽的调理。
好多人一到秋季就犯的咳嗽,比如慢支,特别是伴有大便干燥、便秘的情况,原因多是肺肾两虚、正气不足。
杏仁有南杏仁和北杏仁两种,都是温性的,有宣肺止咳、降气平喘、润肺通便的功效。
二者的区别在于,南杏仁是味甜的,更滋润,生津润肺更好,也更温和。而北杏仁味苦,降气平喘效果更强,不过是有小毒。
如果是秋冬燥咳问题的话,表现为干咳少痰或无痰、口唇干燥、大便干等症状,则更适合用南杏仁作为日常调养。
此外,核桃仁可以补肺肾、定咳喘,蜂蜜润燥、可以调治肺燥干咳。
杏仁核桃煎吃到嘴里就能感觉到润润的油脂,全身的津液都可以滋润到。
(以上内容仅供参考,请在医生指导下使用)。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.