景谷是普洱市的一个傣族彝族自治县,位于横断山脉无量山西南段,是云南乔木老茶树分布较多的县之一,也是云南茶树最古老的生长区之一(1078年在景谷芒现发现了我国唯一的宽叶木兰化石,距今3540年,是公认的现代茶树始祖)。
全县有古茶树(园)面积98490亩,其中:栽培百年以上古茶园30042亩,50—100年的老茶园6226亩,野生茶群落面积62220亩,主要分布在正兴镇黄草坝、通达,益智乡曼竜、苏家山,凤山乡顺南光山,景谷镇文山、文东等地,其中又以景谷镇(小景谷)古茶园面积为最多,品质也列于前茅。
景谷地势以山地高原为主,总地势由北向南倾斜,渐向东西两翼扩展,最高海拔2920米,最低海拔600米;属亚热带高原型季风气候,年均降水量为1253毫米,年平均气温20.2℃,年平均相对湿度78%,由于境内山高谷深、海拔差异大,气候呈明显的垂直变化,以致茶品口感差异性也大。
大叶种野生野放茶特色:条索不长、叶质厚,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味,“春应肝而养生,夏应心而养长,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。” 夏,心属火,万物长至极,暑气盛。重在养心、戒躁戒嗔,要心柔意软、志性宽和。闲暇时分,不妨多喝喝这样的古树白茶吧!
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