铁铁们,安排!
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01
-明档现切,品质可见-
■ 明档厨房 ■
小明串店最值得一提的就是这明档的厨房。到底是对自家卫生有多自信,才敢将食材、制作过程完完全全呈现在各位食客眼前呢。
02
- 个个都是精品,每串都是招牌 -
■ 烤羊排 ■
这道烤羊排是本店招牌中的招牌!羊排选的肥瘦相间,炭火的炙烤又将羊排烤的滋滋冒油,肥而不腻,唇齿间只留下了肉最纯正的香气!
■ 羊肉串 ■
现切现串的羊肉串,就在炭火上这么一烤,撒上孜然芝麻,哪个吃货能忍住不来两串呢?
■ 牛肉串 ■
比起羊肉的嫩,牛肉串更加突出的是香!加上少许辣椒,香香辣辣一串接一串根本停不下来。
■ 肥翅 ■
老板真情推荐烤肥翅,据说一头牛身上只有这么一条肉,嫩中带韧,肥而不腻,完全取代了羊肉串在小编心中的位置!
■ 烤鱿鱼 ■
听我的!烤鱿鱼一定要试一试!完全不同于铁板烤出来的,多了些许炭火特有的香气,肉质Q弹紧实,加上蒜蓉酱,这味道真是绝了!
■ 烤心管 ■
心管的口感Q弹又有嚼劲,在口中都能感觉到它和唇齿的碰撞。配上少许烧烤料,一口一口根本停不下来!
■ 牛腰子 ■
大块原切的牛腰,周围包裹的原油再经过大火的炙烤,最大程度激发出调料的香气,一口一口满嘴流油。
■ 羊蛋 ■
来自店家的神秘食材!据说口感和味道都特别神奇奥!不知道有没有吃货来挑战一下呢!
■ 其他小烤品 ■
黄瓜经过烤制口感没有变得很软,反而增加了脆甜。清清爽爽吃起来超级解腻。面包片的表面抹上鸡蛋和炼乳,烤制微焦又撒上少许白沙糖,面包片变得香香甜甜的,没有女孩子会不爱上这个味道吧!
03
- 还有这些!也千万不能错过! -
■ 生蚝 ■
还没端上桌,就有一股浓浓的蒜蓉酱味道飘来,接着就看到了手掌般大小的生蚝!
我宣布:“蒜蓉和生蚝就是绝配中的绝配!”蒜蓉可以完完全全激发出生蚝本身的鲜甜,肥美的生蚝肉加上一点点小米辣,两个根本不够吃啊!
■ 毛肚锅 ■
没有人能拒绝的了在香辣锅底中涮煮出来的厚实的毛肚吧!红油包裹毛肚,一口一口太爽了简直!
■ 锅包肉 ■
属实没想到烧烤店的锅包肉能做到如此的好吃!糖醋汁包裹着酥炸里脊,外酥里嫩的口感太让人上瘾了!
■ 铁版大虾 ■
每一只虾都清理的很干净,在铁板上烤制的大虾很大程度保持着虾原本的汁水,口味甜辣,连虾壳都舍不得吐出来!
■ 爽口凉菜 ■
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这两道爽口小菜你真的不能错过!拌菜就得手撕才够味!手撕大拌菜酸酸甜甜超级解腻。另一道三丝爆豆,油炸过的土豆丝加上香菜洋葱丝,香香脆脆,即食家常的味道,又让人一口一口停不下来。
03
- 优雅干净的环境,聚餐好去处-
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店内卫生特别干净,地板都能反出光来!烧烤店有两层可供选择,一楼宽敞明亮,二楼更安静优雅。
座位也有4—6人的散桌台和6人圆桌可以按需选择,干净明亮的环境太适合朋友小聚,和家庭聚餐啦!快来品尝吧!
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小明串店
☎️ 电话:0451-87936621
营业时间:11:00-02:00
地址:南岗区黄河路73-5号
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