四川
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为强化罗河片各校食堂从业人员的安全意识，防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，2022年8月28日下午，宜宾市叙州区双龙镇罗河小学校在学校会议室开展了全片秋期食堂从业人员培训会，双龙镇中心校总务处吴桂涛、李郑璇参会指导。
该次培训会由叙州区双龙镇罗河小学校校长、党支部书记王元主持，首先由叙州区双龙镇中心小学校总务处主任吴桂涛提出了几点要求：一要明确食堂安全的重要性；二要提高思想认识，高度重视；三要规范食堂操作流程；四要注意操作安全，重视自身人身安全和学生食品安全。接着，叙州区双龙镇罗河小学校总务处主任胡登华对食堂操作中各项卫生要求做了细化和强调，要求食堂从业人员内化知识，提高安全意识，规范食堂操作。最后，食堂从业人员参加了测试，既巩固了知识，又提高了认识。
该次培训会的开展，既丰富了食堂从业人员的食品安全知识，又强化了食品加工过程中的安全意识，为学校舌尖上的安全提供了保障。（龚敏 徐碧）
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