沉浸式工业旅游，让年轻人旅游上瘾

当今“90后”“00后”对互联网生活的形影不离，线上互动方式虽然满足了年轻人对于娱乐诉求的便利与效率，然而线上却始终无法带来身临其境的、全方位的刺激体验。越来越多的年轻人将社交与体验放到线下空间，而有趣的互动、有代入感的娱乐体验则是人们的首选。

虚拟现实、增强现实等技术在文化领域的应用，助推了文旅融合下沉浸式体验项目的野蛮生长，开发沉浸式体验产品成为众多工业旅游景区的必选项。

一、沉浸式体验

“沉浸式体验”是个舶来品，是70年代英国的戏剧团队提出的一种新型旅游演艺表现形式。典型的代表就是美国百老汇上演的沉浸式体验剧《Sleep No More》,他是需要观众根据每个演员的角色进行体验，我们发现一场三个小时的戏剧，一次是看不完的，13个角色至少需要看13遍才能看完。

随后沉浸式体验逐步深入，从表演进入娱乐，比如3D、4D、5D等电影，比如主题乐园里的黑暗骑乘，再比如工业旅游中的场景化体验（比如波尔多酒城的沉浸式餐酒搭配体验）、比如商城的场景化营销......沉浸式体验已经进入人们生活的方方面面。蓝裕文化工业旅游规划设计院相信，未来的30年，沉浸式体验将是主流。

二、沉浸式旅游背景

随着5G时代到来，我们一直在拥抱数字化，人们正式踏入体验式时代。我们有匠心，打造这样的作品。在沉浸式体验中，通过物理空间，把文化代入进去。

“沉浸式娱乐”展现着数位艺术最为极致的一面，模糊了科学与艺术之间的边界。国内的又见系列，是借鉴英国的创意团队，所有的初衷都是沉浸式体验，与观众互动。又见系列直接不设观众席，完全是行进式，对观众的代入感很强。通过虚幻的、科幻的、梦幻的实现艺术效果。

“沉浸式”体验如何为城市和景区赋能？简单讲，不只追求“好看的皮囊”，更要“有趣的灵魂”，最终为文旅产业赋能。“沉浸式”消费场景通过“看点”吸引用户关注、介入，通过“趣点”吸引用户参与、互动，尽力解决“痛点”，达成“沸点”，最终为文旅产业实现赋能。以四两拨千斤的方式为城市景区赋能，燃动夜经济，消费新活力。营销新触角，把好品牌“沉浸”出来。实际上，蓝裕文化工业旅游规划设计院认为，沉浸式体验在工业旅游方面更是潜力巨大，通常可以从以下几个方面来打造。

三、沉浸式工业旅游的五大要素

第一是沉浸式吃法，打造数字餐厅，比如Teamlab的迷幻餐桌盛宴，就是光影和餐饮的结合，打造的数字沉浸式吃法。能为食品类工业旅游和与吃相关的工业旅游带来很好的体验。

第二是沉浸式游法，采用全息投影+数字展厅方式，以AR技术+导览的形式进行体验。有很多这样的案例，包括故宫数字和展厅结合。

第三是沉浸式住宿，通过VR投影技术，将房间投影成任意一种主题世界，使游客沉浸在自己打造的虚拟现实中。该技术具备多变性和灵活性，无论从成本还是游客体验方面都十分具有优势，且相较于传统豪华的实体装修更能引人入胜。

第四是沉浸式购物，将3D全息技术与广告结合，使产品的视觉效果更加震撼、顾客不需要附加设备，就可以观看立体的装饰设计，同时极大提高了对产品的好感与新鲜感。这也是未来数字时代有很多想要的衣服品牌都不用到现场去，很多实体店数字化就能够选购。

第五是沉浸式娱乐，目前在座的很多专家都在做沉浸式娱乐。没有演员，完全是体验光影，森林和自然。

沉浸式工业旅游案例

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失落蒸馏厂

在洛杉矶白酒界最受期待的事件之一，就是 2016 年末在洛杉矶市中心艺术区的失落烈酒（LostSpirits）酿酒厂开幕。喜欢豪饮的人一定不能错过这个酿酒厂，它将给你带来快乐的体验。不论你是饮酒爱好者亦或是饮酒新手，你都能在这里学习到酿酒的相关知识，并体验品酒的乐趣。

失落蒸馏厂之旅位于AREA15内，与整体的体验氛围完美契合。这个大商场拥有令人难以置信却又难以描述的沉浸式体验，如 Wink World 和Meow Wolf 的 Omega Mart，蒸馏厂就在这里。

您可以按照自己的节奏进行游览，并持有可以在每个饮料站打卡盖章的护照。

游览从我们第一次倒酒的房间开始，并介绍了失落蒸馏厂的概况。与枝形吊灯进行了有趣的互动，然后我们穿越了一片神奇的森林，来到了一个以哈瓦那为主题的房间。坐下来享用第一杯饮料，而舞台上挤满了全息表演者和全息布赖恩。

接下来，我们走出去，在AREA15的入口处跳上他们的一辆手推车。然后他们骑脚踏车把我们带到现场的另一座建筑，剩下的旅行就在那里。

在那里，我们又另外品尝了三杯酒，并看到了蒸馏过程，包括 Bryan 的专利方法。最后，还有两个额外的房间可供您休息。这里蓝裕文化酒庄设计院就不做完全剧透了，因为部分魔法隐藏在神秘之中。然而，我们最喜欢的房间是他们的20,000 Leagues Under the Sea房间，里面有摇曳的吊灯。

这只是他们拉斯维加斯酿酒厂的第一阶段，他们甚至正在对当前可用的内容进行更新。他们的艺术家和工程人员一直在寻求更新体验。如果您再次访问，将会有您不熟悉的元素。他们也通过更新酒品来保持活力。

例如，当我们在那里时，他们正在试验一种新的蓝莓酒。我们没有尝试过，但如果它成功了，也许你会在你的旅行中尝试一下。

2

Lavazza咖啡博物馆

Lavazza咖啡互动式博物馆位于Aurora 区，位于 Nuvola Lavazza 综合大楼。整个博物馆，不但将科技玩转至极，还从中穿插了自己品牌自己国家的咖啡历史故事，可谓是为了推动咖啡的发展费尽心思。博物馆最大的特色是一个咖啡杯和五个展厅。

咖啡杯能玩出什么新花样，很多小伙伴都对蓝裕文化投来鄙视的眼光，但实际上我们在项目落地过程中也有类似的举动。这个智能咖啡杯中含有一项技术RFID (radio frequency identification)，可让参观者在访问期间激活不同的互动设备。只需要将其放在提供的空间中即可启动视频、投影、拍照，与视频设备进行交互。

杯子将记录你在博物馆的一举一动，将你的个人信息进行整合，在最后会计算出属于你自己的咖啡信息，在你参观完后，它会将你的整个参观过程影像以及通过你的体验得出的专属咖啡配方发到你的邮箱！

博物馆追溯了1800年代的咖啡历史传统，并将 Lavazza 家族的历史与 20 世纪的意大利工业历史交织在一起。整体布局分为两层、5个特定区域，能让游客感受到品牌近 120 年的发展历史、咖啡生产的过程、意大利的咖啡社交仪式。

1. Casa Lavazza ：120多年的Lavazza家族历史和品牌发展历程；

2. La Fabbrica ：穿越咖啡的声音、颜色和香气，追溯从生产过程到分销的过程；

3. La Piazza ：这让人想起一个典型的1960年代广场，在这里庆祝所有与咖啡有关的仪式，展示咖啡机、浓缩咖啡机和自动酒吧/咖啡车；

4. 工作室：像电影布景一样，配有 Carosello 广告秀，展示宣传和推荐广告布景，并带有相机的交互性；

5. 宇宙：完全沉浸在咖啡的世界中，使用 Lavazza 杯来激活互动装置进行探索。
   

参观‎Lavazza博物馆是一次穿越全球咖啡文化的感官之旅，通过Lavazza家族120年的故事，他们丰富的遗产以及他们五代人对咖啡的持续奉献来探索咖啡文化。下面我们重点带大家去看一下沉浸式体验部分。

1）工艺展示：La Fabbrica

这个展厅主要展示咖啡的生产过程，以及在这百年生产过程中，各个阶段的对咖啡的生产的新奇发现。

从植物到浓缩咖啡杯，我们可以在这里探索构成咖啡供应链的生产过程。咖啡生命周期不同阶段的颜色、声音和香气：从种植园到收获，一直到都灵，进行加工和分销。参观者将了解在每个阶段所扮演的重要角色，以及可持续、高质量工作所需的各个步骤。

了解了咖啡的“过去”，我们来到“现在”，一直细心保管的espresso杯终于能派上用场。把espresso杯放在互动台上，马上就开始了互动游戏。

互动过程非常接地气地展示了咖啡的前端处理、烘焙差异、咖啡拼配、冲煮制作等等大众陌生的咖啡知识。

互动中，我们选择了阿拉比卡进行种植，之后就是一系列浇灌、除虫害、采收、加工处理等，即便只是在游戏里，也能感受到咖农的不易。

之后便进入到咖啡豆蜕变的阶段——烘焙，烘焙过程千变万化，但LAVAZZA将复杂的烘焙知识重新整合，普通观众也能轻易地理解。

移动屏幕到不同烘焙度的咖啡豆上方，屏幕数据就会跟随咖啡豆的烘焙度而变化，无论是外形、口味、香气等等都能一目了然。

在一连串的互动过后，咖啡的烘焙已经完成，我们能在这个区域看到自己的“劳动成果”——即将销售到千家万户的咖啡熟豆，还能欣赏LAVAZZA的经典包装与设计。

2）沉浸式体验：L’Universo

在这个展厅，将会使用到从入口拿到的智能lavazza cup，三百六十度的多媒体投影将根据lavazza cup收集到的个人信息，投射专属于你个人的lavazza世界，并且在这你还可以得到lavazza cup帮你设计的专属咖啡食谱。

充分利用Lavazza 培训中心的经验和创新，享受他们创作的味道、咖啡师的专业知识以及产品的质量：所有这些都在专门的咖啡体验区供游客使用，在那里您可以给您的感官带来惊喜，尝到不同寻常的味道。

3

波尔多酒城

波尔多酒城有10层楼，建筑面积达1.335万平米，整个建筑高55米，总面积13,350平方米，共超过10个楼层，展览馆占地面积共3,000平方米，共19个专题模块。酒城可以给游客提供不同的文化体验。礼堂有250个座位，可用于表演、音乐会、放映、会议和辩论。在8层楼上还建有一个35米高的观景楼。

踏上沉浸式感官探险之旅，探索葡萄酒的文化和文明。通过超过3,000平方米的自由路径，近20个互动主题区邀请您前来享受独特的时空体验，以最深刻的多样性迎接葡萄酒。8种语言提供创新的工具，你还会发现360的品尝酒（5CL）玻璃的世界……

巨型的电视屏到处都是，逛累了，随便坐在那里就可以欣赏葡萄酒的宣传片。巨型屏播放着波尔多各大名庄的详细介绍。

一个长长的餐桌，餐桌的头上一个全息技术虚拟的法国厨师站在你的旁边，你的耳边响起厨师对你推荐如何配餐，如同你在一个法国餐厅吃饭一样。

博物馆内所展现的现代成像技术让人眼花缭乱，有3D成像的，全息成像的，还有最顶尖的空气成像技术。以下是葡萄园的土壤全息呈现！

实木装潢的古老房子里，一台台像匣子里面上演着一出出戏剧，讲述着一个个与葡萄酒有关的古老故事，全息技术表演的人物戏剧栩栩如生，只要走到匣子旁边，用翻译器扫描一下，耳边便响起音乐和人物声音，就像在一个大的文化园里面，到处在上演着戏剧。

对于旅游而言，现在的年轻人和游客已经早已脱离了看风景看历史的惊叹阶段，他们更注重历史人文跟体验跟游戏的结合，在娱乐中发现人文之美，在游戏中探索历史底蕴，在体验中感受梦回前朝。放眼未来，需要以更活跃的创意、更深厚的传统、更广阔的视野、更前沿的技术、更稳定的品质和更积极的传播推动工业旅游体验持续前行。

关键词：蓝裕文化，酒庄设计，博物馆设计，展馆设计，工业游设计，工业旅游设计，文化产业园设计，特色工业园设计，特色文旅小镇设计，酒厂游设计，回厂游设计，酒体验设计，白酒营销策划，体验店设计，室内设计，建筑设计，规划设计，环境设计。

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