网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

为什么有的店铺总是换老板,就是做不起来?

0
分享至

发现一个有意思的现象,一个商铺如果前面的店都没做起来,后面接手的人做起来的几率也不是太大。特别是对于饭店,如果一个店铺几年内不停地换老板,那这个位置再做起来的希望就不大了。

有些位置就是这样,像被诅咒了一样。同一个位置,几年来不停地换老板,一般都没有干超过一年的,很多都是几个月就关门走人了。

如果是住在附近的人,估计都会有心理阴影,不太愿意接手那样的店面。但有的老板可能急于开店,全城到处考察,或者从中间那里得到的房源信息,不了解内情,仓促之间便出手租下了。

这么多年,远的地方不说,就我住的地方附近,有好几个区域的某些店铺似乎都被诅咒了。十几年来,同样的位置,一个个老板像走马灯似地来回换,你方唱罢他登场。有的地方过一段时间再来,发现某个店铺又在装修了。过几个月再去,发现老板又一次换掉了。

那些老板租下店铺,匆匆忙忙地装修,刚开业几天搞点促销,附近很多居民图新鲜,可能还有点热乎劲儿,但往往是过上几个月就开不下去了。

那些开了又关、关了又开的店铺,以饭店或卖饮料、小吃的店居多。

一些店铺无论换多少老板,就是做不起来,说那个位置被诅咒了呢,显然有点迷信的色彩。那其最根本的原因到底是什么呢?

我认为,首先是地段不行,很多饭店的定位不能迎合那个区域的消费水准。比如在一个偏僻的城中村中开一个中高端的饭店,生意就好不了。你所提供的产品,与那个区域主流消费人群的消费能力或消费习惯不匹配。

其次,老板选地段的眼光不行,也从某个方面说明其经商的经验不足,在经营管理方面往往也会存在问题。

再次,提供的产品不行。对饭店来讲,就是做的饭菜不行,没什么拿得出手、能留得住客户的招牌菜。

在一个城中村中,周围都是一些低端的快餐店,但旁边却孤零零地开着一家中高端的饭店,就不会好。像这种中高端的饭店,也要扎堆才行,大家出去吃饭,在一条街上可以有挑选的机会。

如果你家的饭菜不是全国独一无二、让人吃了一辈子都忘不了,没几个人会跑到一个偏僻的地方,专门奔着你那一家店去。

还有一个规律,就是表面上看起来位置比较好的店铺,换手率也比较高。比如一条街或一条路拐角的位置,这样的商铺通常会被认为处于黄金地段,位置突出,比较显眼,在路口无论哪个地方都能看得到,人流量也相对较大。

但这样的位置,却经常见到店铺的老板总是换来换去。大家都认为那是好位置,其租金肯定会高,运营的成本会增加不少。除非你的产品非常有竞争力,否则是很难做到收支平衡或者盈利的。

对于饭店来讲,有两种类型的是不容易亏损的,一是高端的、规模比较大,二就是那种又脏又破的小店。反而是那种中等的、不上不下的,经营的难度和风险是最大的。

比如我经常去的一家沙县小吃,在同一个位置开了十几年了,一直都还在那里。而周围其他的店铺,有的几年内都不知道换了多少个老板了。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
最高院:提供 “口交” “肛交”等进入式性服务,是否属卖淫行为?

最高院:提供 “口交” “肛交”等进入式性服务,是否属卖淫行为?

周军律师聊案子
2026-04-21 09:50:16
监狱来的妈妈电影出品方已注销

监狱来的妈妈电影出品方已注销

雷达财经
2026-05-19 10:22:06
泪目!阿森纳22年后再夺英超 曾连年卖队长+跌第8 3连亚后终破咒

泪目!阿森纳22年后再夺英超 曾连年卖队长+跌第8 3连亚后终破咒

我爱英超
2026-05-20 04:40:41
太唏嘘!相声名家杨议收徒“现大眼”,仪式潦草,亲哥哥都没有来

太唏嘘!相声名家杨议收徒“现大眼”,仪式潦草,亲哥哥都没有来

翰飞观事
2026-05-19 17:01:04
官方回应荆州站漏水变“水帘洞”:事发时雨量大,现在没漏了

官方回应荆州站漏水变“水帘洞”:事发时雨量大,现在没漏了

南方都市报
2026-05-19 20:38:21
阿森纳第14次夺得顶级联赛冠军,在英格兰仅次于曼联和利物浦

阿森纳第14次夺得顶级联赛冠军,在英格兰仅次于曼联和利物浦

懂球帝
2026-05-20 05:01:11
勇士队传闻:内部人士承认今夏补强阵容对抗雷霆和马刺“不现实”

勇士队传闻:内部人士承认今夏补强阵容对抗雷霆和马刺“不现实”

好火子
2026-05-20 05:00:02
山东山姆开业后乱象频发,有人店里吃完再把包装盒丢掉

山东山姆开业后乱象频发,有人店里吃完再把包装盒丢掉

映射生活的身影
2026-05-19 20:24:13
诺兰用黑人演古希腊美女海伦遭马斯克怒撕

诺兰用黑人演古希腊美女海伦遭马斯克怒撕

名人苟或
2026-05-18 07:03:30
1958年,北京修水库时发现永琪墓穴,挖开后,百年前的传言被证实

1958年,北京修水库时发现永琪墓穴,挖开后,百年前的传言被证实

兴趣知识
2026-05-19 01:11:47
高三晒家长“开天窗”穿搭,被嘲:该端庄的时候,你解扣子干嘛?

高三晒家长“开天窗”穿搭,被嘲:该端庄的时候,你解扣子干嘛?

妍妍教育日记
2026-05-10 11:50:07
中方下了大单!特朗普刚刚返美,中方官宣重大消息,高市又遭打击

中方下了大单!特朗普刚刚返美,中方官宣重大消息,高市又遭打击

潮鹿逐梦
2026-05-20 00:19:29
美副总统称美伊谈判取得“很大进展”

美副总统称美伊谈判取得“很大进展”

澎湃新闻
2026-05-20 03:33:05
华南农大回应“石牌旧址琉璃瓦被扔”:系1991年翻修更换件,非民国时期原始建筑构件

华南农大回应“石牌旧址琉璃瓦被扔”:系1991年翻修更换件,非民国时期原始建筑构件

澎湃新闻
2026-05-19 10:04:30
马斯克再放话:年底全美铺开无人出租车,德州仅30辆

马斯克再放话:年底全美铺开无人出租车,德州仅30辆

碳基打工人
2026-05-19 00:42:10
U17国足挺进亚洲杯决赛,终于体验了一把强队的感觉

U17国足挺进亚洲杯决赛,终于体验了一把强队的感觉

齐鲁壹点
2026-05-20 07:40:20
从中超球星到外卖骑手,邱忠辉和中国足球的另一种现实

从中超球星到外卖骑手,邱忠辉和中国足球的另一种现实

澎湃新闻
2026-05-19 09:00:29
姚晨删除《监狱来的妈妈》宣传内容,未回应负面争议,评论区沦陷

姚晨删除《监狱来的妈妈》宣传内容,未回应负面争议,评论区沦陷

四斤
2026-05-18 10:51:37
秘鲁大选,日裔候选人藤森庆子脱颖而出!她对中国的态度可不简单

秘鲁大选,日裔候选人藤森庆子脱颖而出!她对中国的态度可不简单

混沌录
2026-05-20 00:43:10
离开荧幕5年,上海名嘴陈蓉近况曝光!气色红润,和母亲一起带货

离开荧幕5年,上海名嘴陈蓉近况曝光!气色红润,和母亲一起带货

林轻吟
2026-05-19 19:36:10
2026-05-20 08:12:49
路道原
路道原
说古论今,洞悉时事,品味人生。
715文章数 1102关注度
往期回顾 全部

头条要闻

伊朗最新和平方案披露 浓缩铀只能运往俄罗斯

头条要闻

伊朗最新和平方案披露 浓缩铀只能运往俄罗斯

体育要闻

文班亚马:没拿到MVP,就证明自己是MVP

娱乐要闻

姚晨删博难平众怒,为什么她还能蹦哒

财经要闻

白酒榜|汾酒营收净利双增 口子窖"造富"

科技要闻

马斯克败诉,法院判他起诉OpenAI太晚了

汽车要闻

焕新极氪009上市41.38万起 齐家版让MPV回归家庭

态度原创

教育
艺术
手机
公开课
军事航空

教育要闻

我谈“ 转作风提能力”

艺术要闻

李克农将军书法,字字皆是大将风范!

手机要闻

三星公布One UI 9的Good Lock兼容模块名单

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

军事要闻

特朗普暂缓打击伊朗 称系应中东三国请求

无障碍浏览 进入关怀版