你的关节营养品，吃得对吗？！

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琳琅满目的关节补药，你，在吃吗？

关节软骨可以减少相邻关节间的摩擦，缓冲运动震荡。然而，它不含血管、淋巴和神经，损伤后不易修复。关节软骨在长期磨损或创伤后，细胞凋亡，丧失了机械保护作用，发生骨关节炎（Osteoarthritis）等退行性改变。

骨关节炎，又称骨性关节病。多由关节软骨及软骨下骨骨质发生病变，在关节边缘形成骨赘进而引发。它好发于负重较大的膝关节等部位，具有较高的致残率，多见于中老年人，且女多于男。病因除了磨损与损伤，也受遗传、免疫、炎症、年龄及肥胖等影响。目前，我国已有过亿患者。

膝关节，正常（左），病变（右）

饮 食，必 须 重 视

严重崴脚，为什么可能导致骨关节炎？

饮食与运动干预，适当补充营养素，可以促进关节软骨修复，缓解疼痛，能在一定程度减缓病程与药物/手术治疗的副作用。

葡萄糖胺,又名氨基葡萄糖,是形成关节软骨组织与关节间润滑物质的重要原料, 可以改善关节软骨的代谢和修复能力, 维持关节的正常润滑和保护功能, 适合治疗早期骨关节炎。

抗氧化药品、姜黄素与口服胶原蛋白肽等的用量用法有待进一步研究。然而，补充鱼油并不是有效方法。

当身体指数(BMI)较高时，膝关节的骨性关节炎发病风险会增加。因此，肥胖者和患者应减少和限制高热量食物，同时补充多种维生素、水、矿物质、氨基酸和脂肪酸等营养素，做到三餐规律合理，通过适当运动维持健康体重，建立合理的综合自我行为管理。

大体重，“接武”与MAF180跑法，都要慎之又慎

运动疗法时，应遵循个体化原则，用缓慢、温和的延展活动增强病变关节周围的肌肉力量，减轻关节负重，缓解疼痛，减轻僵硬，增强肌肉对骨骼的防护作用。

骨关节炎患者的饮食，应多吃蛋类、牛奶、豆制品、蔬菜和水果等；除了补充胶原蛋白, 还需摄入足够的维生素C 和维生素D；同时，可以适当配合使用硫酸氨基葡萄糖、硫酸软骨素、大豆不皂化物(ASU)与姜黄素等非处方药与营养素。

多 管 齐 下

综上所述呢，道理，就是这么个道理

当然，防治骨关节炎方法多样，但没有一种治疗方法能一劳永逸！

高 阶 知 识

包括运动营养和防治损伤等实用知识，肯定会有骨关节炎的内容。届时会有直播，需要提前预习基本的解剖学、生理学与物理学知识，否则听不懂。

崴脚骨关节炎

**原题《骨关节炎机制及营养防治的研究进展》

摘自《体育科研》2022年第4期

图/北医三院运动医学科 CoreConcepts UTMB 人民网 UNCNews NewYorkPost

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