上海
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保证超市食品质量和合规性，可供免费下载的应用指南
“新鲜、味道、口感”除此之外，消费者有了更高的要求，他们开始关注产品标识的源产地和生鲜食品的进货日期等信息。
因此，我们有责任确保符合各项食品安全要求的食物，最终进入消费者的购物车，其中，不间断的冷链尤为重要。无论是HACCP体系还是法规规范，都对温度限值和清洁卫生提出了要求。于是，我们面临着一项新的挑战：需要增加一个管理体系对超市经营食品的过程进行监督和管理。可靠、稳定、易于操作的质量安全管理系统将为您解决这个问题。
我们整合了这份应用指南，为您展示这个“质量安全”自动化管理系统是如何运行的。为您解答以下疑问：
- 如何更快的在收货过程中进行检测和测量？
- 如何24小时全程不断的监控温度？
- 如何有效管控煎炸过程的成本支出？
- 哪些黑科技将随着生鲜和加工食品的发展而被广泛应用？
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