一年一度的中秋季又至,绿庭弘兴化大闸蟹祝福朋友们,春华秋实,步步生莲!
中秋时节,大家都在寻觅代表秋天的美食,品尝秋天的味道。在江苏兴化红膏大闸蟹是秋天味道的代表。江苏省兴化市是“鱼米之乡”,“河蟹之乡”,全国每8只大闸蟹就有1只来自兴化。
秋天是成熟的季节,在水乡兴化您会看见蟹农们向河面、养殖基地池塘,撒下圆圆的网,凌晨或者是早晨起蟹,收获兴化生态红膏大闸蟹的影子。
兴化市内湖荡密布,河道纵横交织,湖荡内水草丰美,为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。
兴化大闸蟹从2020年不甘做“嫁衣”,地理标志农产品兴化大闸蟹区域公用品牌正式启用,绿庭弘兴化大闸蟹在农产品品牌建设中,为鲜而来,脱颖而出!
目前市场上已有零星上市的大闸蟹,为此,我们对今年的大闸蟹市场行情和大闸蟹质量进行了系列调查。价格方面,由于今年7月以来,江苏连续一个多月维持40度左右的高温,影响了大闸蟹最后一次蜕壳,大闸蟹生长也受到了影响,产量减产不少,兴化大闸蟹价格比往年高出了许多。我们认为随着大闸蟹的正式开捕上市,蟹价应维持理性状态,和去年同比会略高一些;大闸蟹质量方面,我们进行了抽样调查,调查表明今年的兴化大闸蟹质量好于往年,一是中、大规格蟹体大膘肥,内在成熟度高于往年,精挑规格蟹生态红膏特征淋漓尽致。
秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。秋季正是吃螃蟹的好季节,尝鲜兴化大闸蟹,品味秋天的味道是一件十分幸福且隆重的事情。“绿庭弘兴化大闸蟹”,为鲜而来!
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