一碗儋州米烂

　　从8月12日集结出发至儋州白马井，至今已过去多日。我们这一组4个人，每天在马口井村委会维持秩序，四处巡逻，把马口井和港南铺村走了很多遍。有些村民见了我们主动招手跟我们打招呼。小朋友见了我们，也从最初怯生生地躲在父母背后偷偷瞄一眼，又躲回去，到如今大着胆子向我们跑来讨糖果吃，甚至他们家今天爸爸买了一条鱼，也忍不住欢天喜地跑来告诉我们。

　　果然是待久了，跟小朋友都混熟了。

　　今天的太阳不太温柔，我们在村委会走上几圈，人闷在防护服里，就像蒸桑拿一样，汗水一层层冒出来，浑身黏腻腻的，额头上的汗水混合着人体呼气，很快就糊花了面罩，眼睛几乎看不清路面。

　　住在路口第一家的阿婆看到我们，熟门熟路地给我们递送椅子凳子。等我们坐下，阿婆再从家里出来时，手里多了一包椰子糖，非要塞给我们，看我们推辞，老人家直接撕开包装口，把一包糖果全部放在椅子上留给我们。

　　村里人已经习惯了每天早上做核酸，这个时候陆续走出来，在门口或坐或蹲或干脆站着，三三两两，互相观望，等着医护人员上门挨个做核酸检测。

　　一位中等个子的阿姨撑着一把伞，圆润的身子套在合体的紫色衣服里，一头微卷的长发束在耳后，扎得规规整整，从街道的树荫底下寻过来，跟我们打了声招呼。看我们听不懂儋州话，她便转了调，用普通话跟我们交流。

　　“今天天气太热，你们辛苦了。”阿姨开了腔。

　　“还好，最辛苦的还是你们。”队长无缝接话。

　　“感谢你们来帮忙，这段日子看到你们天天来，我这几天心里才踏实了点。”

　　阿姨的感谢话一开嗓，就停不下来，我们听得心有戚戚焉。

　　“那您现在感觉睡得好了吗？”我问。

　　“好多了，放心睡了。”阿姨抚着胸口，脸朝上轻轻地“吁”了一下，在口罩里面吐出了一口气，把口罩都撑圆了。

　　“你们来了多久，吃过儋州米烂了吗？”阿姨话风转变有点快，我们有点接不上了。

　　队长笑着说：“你看，阿姨开始有心思讨论美食了，看来是真的不怕了。”

　　队长有远见，我不禁点头认同。

　　“没有呢。”我接着阿姨的话头回复她。

　　“哎呀，你们好不容易到儋州来，竟然吃不上儋州米烂，儋州米烂这么好吃，你们却吃不到。”阿姨皱着好看的眉头，一脸可惜状，仿佛天底下最好吃的东西被我们辜负了。

　　我们被阿姨逗笑了：“儋州米烂有那么好吃吗？”

　　“当然，我们这里每个人每天早上都要吃儋州米烂。”阿姨有点骄傲又有点惋惜，瞥了我们一眼。

　　每人每天一碗，那不是等同于我们屯昌的腌粉吗？

　　海南盛产水稻，一年两季水稻收割晒干碾成大米被农人压在米缸里收得好好的。大米不仅以米饭的方式出现在饭桌上，还被妇人们费尽心思浸泡碾磨蒸煮，而后捏成粿、熬成糕、煮成汤圆、挤压成粉条、淋成一层一层薄薄的白粿、裹成粽子，做成各式各样的风味小吃，得意地摆上餐桌。那些祖祖辈辈在土地里打滚、面朝黄土背朝天的农人，劳作一天后，卷起裤腿脏兮兮地回到家里，享用一碗家中妇人做的腌粉，便是心里最大的幸福。

　　儋州米烂，大致也是这样的么？

　　都说一方水土养一方人。眼前的阿姨，一手撑着伞，站在我们对面，她举止从容，话语明快热烈，笑容爽朗自信，聊起儋州的各种好处来，你就没法忽视她眼里飞出的光彩。

　　毫无疑问，这是个持家有道的阿姨，她对儋州的热爱，都浓缩在了一碗儋州米烂里。