万亿运营：果蔬包装目前存在哪些问题？为什么周转筐受关注？

目前生鲜商品，生鲜果蔬商品是零售业中消费频次高、满足百姓日常生活的必不可少商品，生鲜果蔬商品因其易腐易损的特性导致了产品在流通环节中的高耗损，从而影响终端的销售价格和品质；我国生鲜果蔬的平均损耗率达到20%, 远高于成熟市场3%-5%的平均水平。

与一次性周转筐相比，塑料周转筐对产品更好保护；透气孔设计可快速冷却，防水防潮，适用于冷链环境，有助于延长货架期。载具的标准化和模数化提高托盘和车辆的装载率，不同的高度满足不同果蔬的标准件设立；提升作业效率和减少劳动强度， 能够节省一次性包装成本。

为什么周转筐受越来越多人关注？

1、伴随生活水平提高，消费者对食品安全与高端蔬果食品保鲜品质的关注与生鲜流通渠道的现代化，冷链运输正在快速普及，而生鲜筐是专业设计用于冷链环境下蔬菜水果运输的包装载具；

2、流通企业对蔬菜水果流转过程中多次拆换包装产生的巨大货损越来越不能忍受，通过标准生鲜筐的应用，实现从田间地头直至零售货架的一触式包装作业模式的呼声越来越高。

3、人工与土地价格飞涨的环境下，零售业态尽可能减少门店操作空间与操作人员，生鲜筐作为运输与陈列一体化设计优点恰恰满足了零售物流后台化的趋势。

水果周转筐有哪些应用问题？

1、零售企业与上游供应商使用的果蔬类生鲜周转筐规格标准不一，互不兼容，造成多次搬倒，影响品质以及物流运作效率和成本；

2、零售企业之间使用的果蔬类生鲜周转筐规格标准不一，不能共享，造成果蔬类生鲜周转筐的回收成本高，利用率低；

3、由于缺少业内果蔬类生鲜周转筐的清洗标准，导致零售商采用不同的清洗标准，容易产生食品安全隐患。

果蔬包装目前存在哪些问题？

1、生鲜周转筐标准程度低，存在多种尺寸及规格且互不兼容，产生的问题：无法相互堆叠，运输过程中容易造成产品挤压破损；影响物流效率，如车辆装载率及收验货效率。

2、包装制品原材料来源混乱，多以回收料生产，有些甚至是三料或者四料且回料来源不明，存在食品安全隐患。

3、包装垃圾难以回收利用，有些包装材质难以降解，造成环保压力

4、有些包装材质难以降解，造成环保压力

5、一些果蔬产品仍采用散装的方式直接堆在车厢内运输，需经过多次装卸翻倒后到零售终端，导致损耗十分巨大。