四川
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Mid-Autumn Festival
花好月圆中秋近
月饼迎来热销季
苏式、广式、潮式、川式......
相信不少人都吃过，
不过，“羌式”你吃过吗？
今年，北川羌族自治县群众用丰收的食材，手工制作成具有羌族特色的冰皮羌茶月饼，一起去看看~
走进唐举强的月饼制作店铺，记者看到，他正在烘焙房里忙碌着。揉面、压皮、调陷......一道道工序，一气呵成。
据了解，冰皮羌茶月饼采用羌茶、高山土豆、蜂蜜等食材制成，具备低脂、低糖等特性。“很畅销，我们都是现做现卖，有时还需要提前预定。”唐举强介绍。
“没想到茶也能制作成月饼，买一些跟家人一起尝尝。”北川永昌镇市民蔡燕说。
“这种月饼很新颖，而且用料很健康，值得一试。”北川永昌镇市民谢峰说。
绵阳广播电视台融媒体中心
记者：唐云峰
责编：张烨桐
北川融媒体中心
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