蟹逅秋日，时之鲜味 | 泉州富力万达文华酒店新菜品上线～

秋风起，蟹脚痒。浪漫金秋好时节已经到来，9月正是品蟹的好时节，泉州富力万达文华酒店秉承”不时不食“的传统，推出以下四道关于蟹的菜品：

香煎花乐斩件：
正值开海季，高调艳丽，色相极佳的花乐蟹，采用香煎的烹饪方式，将蟹的鲜甜锁住，口味上乘。

倒笃蒸角蟹：
选用角蟹，只只各大饱满，蟹膏丰腴肥美，回味甘香，菜品创新，用蛋羹蒸置底，自古螃蟹和蛋就是好搭档，让蟹的鲜味渗透到蛋羹里，使嫩滑的蛋羹别具风味。

海皇蟹粉石榴果：
蟹粉海皇，由土鸡蛋蛋白制成的外皮包裹着：虾仁、带子、膏蟹等丰富食材，搭配鱼子酱丰富的颗粒感，以及浓郁鲜美的蟹粉浓汤，一口下去富有层次感，

花生芽生拆抄膏蟹：
采用本地膏蟹，手工生拆蟹肉，花生芽煎炒，新鲜膏蟹配合新鲜蔬菜，给味蕾带来双重享受。
美酒佳肴已为您备好，快来泉州富力万达文华酒店完成一场完美的“蟹”逅。

关于泉州富力万达文华酒店
泉州富力万达文华酒店坐落于中国古代海上丝绸之路的起点—泉州，是以闽南文化为特色，为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与当地风情的精致服务，并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌。
酒店314间宽敞舒适、时尚优雅的客房，其中包括32间套房（豪华套房29间、行政豪华套房3间）及1间面积超过200㎡的总统套房。房内艺术品提取水元素，并结合泉州著名景点蔡氏古民居，运用银箔彩绘、版画等艺术表现手法，与客房空间里华丽的家具、窗帘、地毯等系列软装营造温馨舒适的休息空间。
酒店拥有1,378平方米、层高8米及可接待千人浪漫婚礼的无柱式大宴会厅，配备87平方米LED屏，是举办婚宴、宴会的理想选择。酒店的中餐厅主打口味正宗的闽南菜及粤菜，每一道烹饪都突显厨师的独巨匠心。
电话：0595-6829 8888
地址：福建省泉州市丰泽区宝洲路719号
关于万达酒店及度假村
万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端精选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端酒店-万达悦华酒店等七大酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店103家，筹建及待开业酒店238余家，覆盖全球190座城市。