高温干旱对我国粮食生产安全的影响

1.2022年夏季我国遭遇极端高温天气

2022年8月30日，中央气象台解除了全国高温预警，这标志着从2022年6月13日至8月30日历时79天的全国高温天气正式结束，这也是我国从1961年以来，有完整气象观测记录以来，全国平均气温历史同期最高。

我国遭遇极端高温的最主要原因在于今年西太平洋副热带高压强度高于往年同期水平，而且范围更广。除此之外，大西洋副热带高压和伊朗高压都较以往有明显的增强，最终形成北半球的环球暖高压带，直接导致北半球气候异常炎热。

今年极端高温覆盖面达到了500多万平方公里，全国平均温度较往年同期偏高0.5℃-2℃，而上海、江苏、湖北、四川、重庆等地区温度较往年偏高2℃-4℃，湖南、浙江、安徽、贵州、陕西、新疆等多个省市平均气温为历史最高，全国共计23个省市出现40℃以上的高温天气，全国366个气象站检测到日最高气温达到或者突破了历史最高值。太湖和长江的降雨量明显偏少，鄱阳湖和洞庭湖提前进入枯水期。

与南方极端高温天气相比，我国北方地区则出现了多雨天气，其中辽河和海河的降水量明显多于常年，辽河一度进入汛期，甚至淹没了部分稻田。辽宁和吉林两地的降雨量明显比以往偏多6-7成，华南地区降雨量也明显增多，珠江流域汛期比常年偏早。

图1 全国高温分布图

图片来源：国家气候中心 布瑞克咨询

2.2022年全球频发极端天气

2022年全球各地区都出现了极端天气，欧洲地区出现极端严热天气，伦敦的气候达到了40.2℃，大西洋沿岸的法国、西班牙、葡萄牙遭遇严重热浪，欧洲内陆的莱茵河也因天气炎热出现水位下降，北美大陆也出现了极端高温天气，加拿大的气温甚至接近50℃，美国西部地区将近70%的土壤面临干旱。南美大陆、非洲和太平洋群岛7月的平均气温超过往年。巴基斯坦和韩国则遭遇强降雨天气引发洪水和城市严重积水。

3.极端天气造成多国粮食产量下滑

由于2022年遭遇了极端天气，全球多国粮食产量出现下滑。欧洲多国下调玉米产量，欧盟委员会将欧盟玉米产量下调至5930万吨，作为欧盟玉米重要的出口国家罗马尼亚，高温天气使得罗马尼亚玉米产量减少三分之一。欧盟大豆和葵花籽产量将分别下调15%和12%，德国和法国小麦产量将会分别下滑10%和7.2%，西班牙的橄榄产量也将会减少三分之一。

炎热干旱同样也影响美国大豆的生产，美国大豆的优良率从70%下调至8月底57%，美国职业农场主Pro Farmer公司对美国玉米巡查后，预估美国2022年玉米产量为3.49亿吨(137.58亿蒲式耳)，比美国农业部8月预估的2022/23年度玉米产量低4.2%。国际谷物理事会8月22日预估2022/23年度印度大米产量为1.283亿吨，较上月下调2.1%，较去年减少1.1%。巴基斯坦受到严重洪灾，粮食产量大幅下降，45%的棉花作物被洪水冲走。

4.高温天气对我国农作物产量的影响

2022年我国夏粮获得丰收，夏粮产量达到了2948亿斤，但是全国粮食主要收获是在秋季，秋粮产量占比超过75%。7-9月份是我国秋粮重要的生产发育和产量形成时期，今年夏季长江中下游和西南地区遭遇严重高温天气，北方则遭遇雨水偏多，全国农作物受灾面积为不足1800万亩，而今年我国秋粮面积预计将超过13亿亩，因此农作物受灾面积不足我国秋粮面积的1.5%。

长江中下游地区和西南地区是我国重要的水稻生产区域，今年高温干旱天气导致降水量减少，中晚稻的灌浆成熟和晚稻返青分蘖都造成了一定的影响，产量可能会有所下降。但是考虑到国内稻米存储量较多，市场供应充足，因此不会对我国粮食供应有所影响。小麦主要生长在华北和东北地区，因此受到高温天气和降雨天气的影响比较小，所以产量不会有大的波动。此外，小麦和水稻是我国两大口粮，国内供应完全充足，因此高温干旱天气不会对我国的粮食安全产生实质上的影响。

玉米主产区在东北，东北地区玉米产量约占65%左右，多雨天气可能会影响玉米生长，但是不会对产量有所影响。西南地区和长江中下游地区玉米产量约占14%，高温干旱天气可能会影响玉米籽粒的灌浆，玉米产量可能会轻微下滑，但对于全国玉米产量的影响不会很大。

大豆的主产区在东北，黑龙江大豆产量约占全国大豆总产量的46%。东北三省加上内蒙古总产量占比超过60%以上，长江中下游地区和西南地区大豆产量约占20%左右。高温干旱对南方大豆的生长产生了一定的影响，但是东北大豆整体长势良好，加上今年国内积极扩种大豆，预计今年全国大豆仍将会丰产。

因此，尽管今年我国南方遭遇了极端高温天气，北方遭遇多雨天气，但是国内整体上粮食产量基本上没有受到太多的影响，长江中下游地区和西南地区的水稻和玉米产量可能会略微下滑，但对全国秋粮丰收影响不大。

5.粮食价格分析

国内小麦和水稻基本上可以自给自足，因此其价格受国际市场影响较小。水稻价格一直比较平稳，随着国内产量小幅下滑，水稻的价格可能会略微上涨。小麦的价格从三月份开始就比较平稳，加上今年小麦产量没有太大的影响，因此价格可能也会比较平稳。

图片2 全国三大主粮价格走势分析

数据来源：布瑞克农业智能数据终端

国内玉米的价格受到国际市场的影响就比较明显了，因为国内玉米进口量这几年增加的比较多，但是目前国际玉米的市场行情在下滑，国内的玉米价格较为平稳。如果养猪企业饲料用粮恢复，那么国内玉米的行情可能也会有所上涨，但不会涨幅太大，因为全球的玉米价格仍处于下行走势。

国内大豆的价格分为两个部分，其中国产大豆的现货价格比较高，随着新季大豆的即将上市，国产大豆又是丰产，国产大豆的现货价格可能会有所下滑。但是进口大豆的现货价格整体上呈现下滑走势，主要是因为美国和巴西大豆都预估丰产，今年全球大豆供应充足，所以进口大豆的现货价格可能也会进一步松动。

作者：王晨，布瑞克农业大数据油脂行业研究员，如有问题请长按下方二维码添加微信与其联系。

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