湖南
一、生产工艺
牛磺酸是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，化学名称为 2-氨基乙磺酸，分子量为 125.15，无臭，味略酸，其稀溶液呈中性，对热稳定，在人和动物胆汁中与胆酸结合，以结合形式存在；而在脑、卵巢、心脏、肝、乳汁、松果体、垂体、视网膜、肾上腺等组织中，以游离形式存在，总量 12-18g，但不参与蛋白质的合成。
牛磺酸生产工艺
资料来源：智研咨询整理
二、牛磺酸应用
牛磺酸是人体的条件必需氨基酸，对胎儿、婴儿神经系统的发育有重要作用。牛磺酸可广泛应用于医药、食品添加剂、荧光增白剂、有机合成等领域，也可用作生化试剂、湿润剂、pH 缓冲剂等。
牛磺酸应用
相关报告：智研咨询发布的《2022-2028年中国牛磺酸行业投资策略探讨及市场规模预测报告》
随着人民生活水平的提高、保健意识的增强以及牛磺酸综合开发利用率的不断提高，近几年全球牛磺酸消费呈明显增长 趋势。在国外，牛磺酸早已被广泛关注及应用，在国内，随着国内经济的发展、市场环境的变化以 及消费者对牛磺酸功效的不断了解，牛磺酸在下游市场的应用持续增加,在饮料及保健食品领域的需求量增长较快。其中食品饮料行业牛磺酸应用约占50%，宠物食品行业牛磺酸应用约占30%，饲料行业牛磺酸应用约占15%，药品及其他领域用量相对较小。
牛磺酸应用占比
资料来源：公开资料整理
三、牛磺酸价格走势
牛磺酸目前在国际市场上除了日本等国有少量生产之外，主要生产厂商均在中国。随着国际牛磺酸市场快速升温，我国牛磺酸价格也随之上涨，其中2021年中国牛磺酸价格为3万元/吨。
2017-2021年中国牛磺酸价格走势
资料来源：公开资料整理
四、牛磺酸龙头企业
永安药业是全球最大的牛磺酸生产基地，现有牛磺酸生产能力5.8万吨/年，占50%左右的市场份额，永安药业牛磺酸产品约80%出口世界各地，为红牛、雀巢、可口可乐等世界级公司的重要供应商。其中2021年永安药业牛磺酸营业收入为7.83亿元，同比增长34.6%；牛磺酸营业成本为5.51亿元，同比增长60.3%；牛磺酸毛利率为29.64%。
2017-2021年永安药业牛磺酸-营业收入、成本及毛利率
资料来源：公司年报、智研咨询整理
牛磺酸为公司的主导产品，其研发、生产和销售为公司的主要业务，一直致力于牛磺酸生产技术的研发，不断优化和升级牛磺酸生产工艺。“年产3万吨牛磺酸食品添加剂项目”新工艺 的应用及技术优化，不仅保证设备稳定运行，还增强了公司技术领先的核心优势。
永安药业牛磺酸相关项目情况
资料来源：公司年报、智研咨询整理
以上数据及信息可参考智研咨询发布的《2022-2028年中国牛磺酸行业竞争现状及投资决策建议报告》。智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业发展”为品牌理念，用专业的视角洞见行业趋势，提高用户的行业认知，助力商业决策。主要业务包含产业研究报告、可行性研究报告、定制报告、商业计划书等。
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