陕西
农历八月十五是我国民间传统节日——中秋节。中秋节的一项重要活动是吃月饼。这天夜晚，皓月当空，秋风送爽。人们心中充满喜悦。全家人聚在一起，赏月、吃月饼庆祝中秋佳节。
那么胰腺炎的患者怎么快乐的过中秋呢？
民间有“一口月饼半斤油”的说法，虽然有夸张的成分，但月饼高油高糖，这是不争的事实。西安营养学会的实验测量结果显示，50g蛋黄月饼含油脂14g，家里一般的油勺是5g左右的量，也就是说吃一个月饼，就等于喝掉三勺油。
进食油腻食物可使胰液分泌增多，如不能正常排泄，会使胰管压力升高，导致胰酶异常激活引起胰腺组织的自身消化，从而引发胰腺炎，特别是既往有“胆结石”及“高脂血症”病史的患者更应该注意，如有进油腻食物、饮酒、暴饮暴食后出现上腹部剧烈疼痛应及时就诊。
胰腺炎患者要如何健康的吃月饼呢？
月饼固然很好吃但是由于油脂含量高所以不可多吃；
尽量购买新鲜的月饼，月饼保质期时间较短，容易变质，尽量随吃随买；
中秋佳节，一轮明月挂天空，一家人团聚，难免一起有吃团圆饭的期待，为了健康，可以在饮食中添加一些水果和蔬菜，增加膳食纤维的同时还可以均衡饮食。
胰腺炎病人还有什么注意事项呢？
食用一些高营养、高蛋白、高热量、易消化的饮食，可以促进康复；
防止受凉、感冒、防疲劳；
坚持遵医嘱服药治疗；
出院2个月内来院复查；
特别注重:少吃月饼少吃肉类，不要吃任何动物内脏类的食物，尽量不要喝酒。
总的来说，胰腺炎患者要做到少吃月饼少吃肉尽量少喝酒！中秋是一个胰腺炎犯病小高峰，希望大家都能自我注意保重身体！
最后需要提醒的是，如果发现家人、朋友在暴饮暴食或是大量饮酒后突然有恶心呕吐，同时伴有腹胀、腹痛甚至发热，要想到胰腺炎可能，应尽快到医院就诊。
图文来源：普通外科 刘银娟
图文编辑：企划外联办 赵婉姣
责任编辑：企划外联办 张佳鑫
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