网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

手工南酸枣糕 ,酸酸甜甜好味道

0
分享至

每年秋季开始,南酸枣树落下果实,我县很多农户就将这些果实捡拾回来,手工制作成美味的南酸枣糕。这些南酸枣糕充满了天然野生风味,酸酸甜甜令人难以忘怀,还是当地人作为节日和待人接客的一种美味食品。

我县森林资源丰富,是中国南酸枣之乡,在乡村的房前屋后、山场随处都能见到南酸枣树。每年9月,南酸枣成熟了,一颗一颗熟透了的酸枣圆溜溜、金灿灿,吃在嘴里,酸中带甜。农户把成熟了掉落下来的南酸枣捡起来,经过多次水洗,放入锅里蒸煮,蒸煮好的酸枣一个一个去皮去核,留取晶莹剔透的果肉,再加入适量的糖一起融合,晒干或烘干后,切成条状,就做成了南酸枣糕。

南酸枣糕色泽明亮、酸甜适中,吃起来软糯可口,富有嚼劲且回味悠长。

“现在正是南酸枣丰收时节,我们通过做酸枣糕庆祝丰收,酸枣糕酸酸甜甜好有味,也寓意大家的生活有滋有味。”横水镇上营村民蓝芳说道。

村民们也趁这个机会聚在一起做南酸枣糕,分享做南酸枣糕的经验,齐心把丰收的果实制作成美味,畅享美好的生活。

“我们乡村每家每户到这个时节都会开始做南酸枣糕,已经成了一个习俗了,南酸枣糕也是我们招待客人的必备。”村民蓝子梅说。

记者:钟崇萌 曾刘洲

版面编辑:张自波

责任编辑:杨清梅

值班主任:张 泓

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
住建部定调:房龄满25年的老房子,都按新规处理,这3类业主有福

住建部定调:房龄满25年的老房子,都按新规处理,这3类业主有福

山丘楼评
2024-11-14 11:45:02
第一批“烂尾娃”出现,父母:承包多年干成边角料?

第一批“烂尾娃”出现,父母:承包多年干成边角料?

新东方
2024-11-11 17:17:23
圆恩师梦想!穆里尼奥下家曝光,重返英超执教8亿豪门,瓜帅笑了

圆恩师梦想!穆里尼奥下家曝光,重返英超执教8亿豪门,瓜帅笑了

万花筒体育球球
2024-11-14 15:20:07
越南打得好算盘!要中国电,还要中国技术,到头来是为了讨好美国?

越南打得好算盘!要中国电,还要中国技术,到头来是为了讨好美国?

星辰大海路上的种花家
2024-11-13 16:37:33
758亿军费!花不完,根本花不完,沙特皇家空军来珠海航展进货

758亿军费!花不完,根本花不完,沙特皇家空军来珠海航展进货

星光历史
2024-11-14 13:28:15
中法果然谈崩,马克龙派遣的高官走后,中国决定落地白兰地关税

中法果然谈崩,马克龙派遣的高官走后,中国决定落地白兰地关税

现代小青青慕慕
2024-11-14 07:46:18
35死43伤!珠海汽车撞人案进展:嫌犯昏迷正在抢救,目击者发声

35死43伤!珠海汽车撞人案进展:嫌犯昏迷正在抢救,目击者发声

金哥说新能源车
2024-11-14 04:24:44
紧急提醒所有股民,A股已发出了终极警告,明天行情已经提前出来

紧急提醒所有股民,A股已发出了终极警告,明天行情已经提前出来

一丛深色花儿
2024-11-14 15:22:50
黎巴嫩政府军下场了:与以军合作,结束真主党

黎巴嫩政府军下场了:与以军合作,结束真主党

桑未落
2024-11-12 18:10:30
遗憾!谢文能累计两张黄牌缺战巴林,对阵澳大利亚曾攻入一球

遗憾!谢文能累计两张黄牌缺战巴林,对阵澳大利亚曾攻入一球

直播吧
2024-11-14 16:27:22
特朗普提名Pete Hegseth出任国防部长

特朗普提名Pete Hegseth出任国防部长

界面新闻
2024-11-13 08:17:34
不出意外,这将成为阿莫林曼联首发主力框架!

不出意外,这将成为阿莫林曼联首发主力框架!

百里无心
2024-11-14 07:02:27
中方划下黄岩岛红线,轰6实弹炸穿标靶,不到24小时,菲选择摊牌

中方划下黄岩岛红线,轰6实弹炸穿标靶,不到24小时,菲选择摊牌

猎火照狼山
2024-11-14 00:05:03
小米汽车发布智能底盘预研技术:车辆能跳舞、能原地掉头!雷军:真正地做到了量产一代,发布一代,预研一代

小米汽车发布智能底盘预研技术:车辆能跳舞、能原地掉头!雷军:真正地做到了量产一代,发布一代,预研一代

和讯网
2024-11-14 11:30:47
新法以后,户口曾迁出农村,这4类人可以顺利回村分地、建房

新法以后,户口曾迁出农村,这4类人可以顺利回村分地、建房

巢客HOME
2024-10-30 09:00:03
冰箱中放了一年的腊肉和香肠,还能吃吗?幸亏知道的早,涨知识了

冰箱中放了一年的腊肉和香肠,还能吃吗?幸亏知道的早,涨知识了

阿龙美食记
2024-11-13 15:06:10
A股要遭殃了!1.8万亿资金颤抖

A股要遭殃了!1.8万亿资金颤抖

风风顺
2024-11-14 07:21:25
我的台湾快递真的掉海里了,淘宝回应:属海象不佳将全额退款

我的台湾快递真的掉海里了,淘宝回应:属海象不佳将全额退款

大象新闻
2024-11-12 10:20:04
刘晓庆终于服老!摘掉假发真面目曝光,虽皱纹明显,却越看越舒服

刘晓庆终于服老!摘掉假发真面目曝光,虽皱纹明显,却越看越舒服

时髦范
2024-11-13 22:56:40
章子怡真不愧是国际章,这时候她才二十出头,穿牛仔裤很有韵味!

章子怡真不愧是国际章,这时候她才二十出头,穿牛仔裤很有韵味!

人情皆文史
2024-09-29 00:44:57
2024-11-14 17:06:44
崇义融媒体
崇义融媒体
崇义县官方新闻媒体
7846文章数 570关注度
往期回顾 全部

头条要闻

广州人社局回应中学生获评正高级职称:可能性几乎没有

头条要闻

广州人社局回应中学生获评正高级职称:可能性几乎没有

体育要闻

微信第一控卫哈利伯顿,是数据刷子吗?

娱乐要闻

娜扎张云龙恋情曝光!甜蜜细节被扒

财经要闻

楼市"税收新政",影响有多大?最新解读

科技要闻

极氪与领克合并,吉利从大扩张走向大整合

汽车要闻

七块屏幕四座布局 仰望U7中式百万座舱

态度原创

教育
家居
时尚
健康
军事航空

教育要闻

学生多姿多彩,全凭老师八仙过海!成都美视,凭实力让家长来了又来!

家居要闻

现代潮流空间 轻奢现代风并重

推广|| 不夸张地说,这件毛衣穿上就不想脱下来!

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

军事要闻

海陆空三军首次在珠海联合召开发布会

无障碍浏览 进入关怀版