推荐语:买水果时,怎么挑到更甜的?记住这5招,轻松选好果,不花冤枉钱
买水果时,怎么挑到更甜的?记住这5招,轻松选好果,不花冤枉钱
秋季是丰收的季节,大量水果都在这个季节上市。爱吃水果的朋友,秋季可有口福了,到超市或水果店逛一圈,各色水果琳琅满目,色泽鲜艳,果香芬芳,一时间都不知道该选哪个好。
此外,选水果有的时候也容易“踩雷”,我们往往为了好吃,花了高一点的价格,选了同品类中最好的一种,回到家发现并没有期望的那么好吃。在这里小编给大家分享5个选水果的妙招,让你轻松选到更甜、更新鲜的水果,不花冤枉钱。
一、选苹果
苹果是家家户户一年四季、男女老少都吃的大众水果,营养丰富,味道又人人喜爱。目前我国种植苹果的省份有很多,品种也很广泛。给宝宝刮果泥,建议用蛇果;若要甜脆多汁,可选陕西洛川苹果、山东红富士;若要果味浓、老人吃起来不费牙口,可选黄元帅。
无论什么品种的苹果,我们都力争选到甜度高的。众所有周知,选苹果要选“颜值高”的,越红越好吃。但在此基础上,也不能一味求红色深,也要看红色的均匀度,若是苹果一半红一般青黄,说明这个果生长过程中日照不均衡,营养和甜度也不均衡。此外,重点要看的是纹路,苹果纹路越多,糖分越高,吃起来越甜。
二、选葡萄
选葡萄重点要看果皮上的白霜,白霜是葡萄自身分泌出来的“铠甲”,保护葡萄的水分和糖度,确保在昼夜温差和环境干湿度变化时,水分糖分损失低。若是白霜丰厚,说明这串葡萄新鲜,甜度和水分都丰富,值得购买。会到家葡萄,也不必刻意把白霜洗掉。
此外,成串买葡萄,尽量选择上宽下窄的三角形葡萄串。要注意,不是果实越多越好,那样甜度未必均衡。一串葡萄,大小均匀,色泽均匀,挂枝紧实的,相对来说又新鲜又甜。
三、选香蕉
选香蕉时主意,果柄如果有青色,有可能打了催熟剂的人工催熟果。除此之外,黄色的香蕉皮色泽越浓,果型越弯,甜度越高。在果皮金黄的香蕉中,果皮上带有芝麻一样的黑斑的,别看它丑,其实最甜最糯。
四、选西瓜
挑选西瓜,懂行的讲究“1拍2颠3看”,按照这三步走去选西瓜,个保个甜。轻拍西瓜,若声音清脆,果皮有韧性,就是好西瓜。捧在手中颠一下,可以两个同样大小的西瓜颠着对比,体积相对,颠起来重的更好,因为它汁水多果肉多。三看纹路,这一点,与上面说的选苹果一个道理,纹路越大越多,甜度越高。此外,果脐圆而小的甜,果脐大而粗糙的相对口感差。与西瓜同理,选哈密瓜也可以用这“3步走”的办法。
五、选榴莲
榴莲作为热带水果,价格一直比较贵,榴莲的确好吃到让人停不下来,但对于工薪族来说,的确不是像苹果那样,可以每天想吃就吃的水果。正因如此,难得买榴莲的话,更该谨慎挑选。
对于很多北方朋友来说,选榴莲最大的误区就是:以为开口的榴莲最新鲜最甜糯。其实,没开口的榴莲才是最新鲜的。再者,要去摸摸榴莲上的刺,若刺坚硬,说明它此时最新鲜。但若要好吃,还得选刺微软而有韧性的,这样的榴莲,成熟度好,也仍新鲜,买回家吃口感最佳。
以上给大家分享了5个选水果的小妙招,可帮助大家轻松选到甜度高、新鲜度高的好果子,少走弯路,不花冤枉钱。秋季里,水果种类繁多,大家还有什么关于选水果的心得、妙招呢?不妨在评论区里分享给大家,传递一份爱心、交换一个趣知识,美味大家共享,爱吃水果的人,通常有颗甜美的心。
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