先进风采｜匠心 · 黄龙2022（二）

本期黄龙饭店的技术能手，我们将展示来自餐饮部王杭丽、人力资源部楼敏的匠心与风采，她们弘扬工匠精神，掀起技术热潮，她们是黄龙的匠人，也是“最美人物”之一。

技术标兵

拼搏向上的饼房姑娘

王杭丽，一位90后的饼房姑娘，自毕业参加工作以来，立足于本职岗位，把技能以及管理工作放在首位。她从事甜品制作的工作多年，努力增强自身技能，通过对新工艺的研究，平衡甜品搭配及口感问题，并且带领同事一起学习，共同进步。在饭店组织的技术比武中获得了第一名的成绩。

在2016年G20的工作中，由于集中供货的缘故，饭店需要采购全新的原材料，面对全新的挑战和紧迫的准备时间，王杭丽迅速找到了解决方案且出色地完成了任务。2019年9月酒店接到了阿里巴巴20周年庆的项目订单，由于客户极其重要且数量极大，面对时间紧任务重的现状，她投入了极大的热情和精力加班20余天，身先士卒，以坚定不移的工作原则和艰苦奋斗的工作精神，受到了领导和同事的一致好评。

王杭丽说：“爱岗敬业，无私奉献和甘愿吃苦一直都是我人生价值的坐标”。

技术标兵

关爱员工的贴心“管家”

楼敏，于2016年8月加入黄龙饭店人力资源部工作，主要负责员工薪资福利和员工事务等模块，同时还担任饭店工会干事工作。

作为和员工打交道最多的部门，楼敏每天都要接待很多因工作、生活上的问题、困难等事前来咨询的员工。她急员工所急、想员工所想，耐心细致地做好回答和解释工作。需要前往相关部门进行咨询、调查、取证时，哪怕天气情况恶劣，依然第一时间前往解决。因为她深深明白员工的事无小事，尽最大的努力去解决员工的诉求，始终保持一颗公平公正、为员工服务的心，获得了员工的一致好评。

饭店有一位员工患了癌症，生活困难，楼敏除了为她捐款外，还为她咨询“杭工一家”等相关协调部门，尽量为她争取一些补助缓解生活的困难。饭店还有一位员工突然去世，后续的各种手续和法律纠纷，她也是没有怨言去跟进帮助处理，最后员工家属赠送了饭店一面感谢锦旗。

楼敏工作中从不计较个人得失，不论分内分外的事只要自己能做，就绝不推辞。自2016年8月入职以来至今共接到和处理了105人次的社保历史问题，全部得到了妥善处理，至今没有引起一例投诉。

作为工会干事，为了丰富员工的业余文化生活，楼敏更是充满了热情、积极组织落实工会活动，在工会领导的统一部署下，做好每年的全员团建、会员的疗休养的协调工作、外来务工人员体检和工会活动的组织协调工作、饭店会员节假日慰问品的发放工作等等，让员工充分感受到了工会和家的温暖。

她爱岗敬业，认真完成本职工作和饭店的其他各项工作。在今后的工作中，也将以饱满的热情和高标准要求自己，用匠心为酒店员工提供最优质的服务。

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消息来源：黄龙饭店