云南
红薯也叫番薯，原产于南美洲，于明万历年间传入我国，在我国的栽培历史仅仅500多年。红薯产量高、营养丰富、对环境适应能力强，是我国重要的粮食作物和经济作物，在餐桌上深受人们喜爱。
红薯在我国南、北各地广泛栽培，但是很多人在种植红薯时会出现薯块个头小、产量低、虫眼多等现象，导致红薯的产量和品质严重降低，那么如何才能种出个大、产量高的红薯？
红薯如何高产种植？老农教你4招，红薯个大产量高
一、严格选择土壤
红薯的高产栽培对土壤要求比较严格，土壤过于粘重不利于根系的呼吸，不利于薯块的充分膨大，有句老话叫“涝洼地种红薯，十茬九茬瞎”，因此我们要把红薯种植在不宜积水的地块上。
其次，土壤过于板结或者土壤过于粘重都不利于地下薯块的充分膨大，因此我们要把红薯种植在土层深厚、有机质含量丰富、土质疏松、孔隙度大的土壤上，在这样的土壤上种植红薯往往能获得较高的产量。
特别注意：有句老话叫“高垄结大薯”，说的意思是红薯宜采用高垄栽培（垄高大于20公分），高垄栽培除了可以防止红薯受涝外，还可以提高土壤昼夜温度差，非常有利于光合产物的积累，红薯的个头会长得更加大。
二、科学施肥
老话说“庄稼一枝花，全靠肥当家”，红薯是一种生长周期很长的作物，从薯苗扦插到地下薯块采挖需要5个多月的时间，只有充足的养分供应才能激发红薯的增产潜能。给红薯施肥有3点一定要注意：
1、不要偏施氮肥。红薯是典型的喜钾作物，钾肥对红薯的产量影响很大，因此我们在给红薯施肥时切记不要“偏施氮肥”，偏施氮肥很容易导致红薯茎叶旺长，会出现只长茎叶而不结薯块的现象，红薯的产量会严重降低。
2、底肥要多施农家肥。化肥养分单一，且不能改良土壤，而农家肥不仅养分齐全、肥效长，而且农家肥还能改良土壤，能使土壤变得更加疏松，用农家肥种出的红薯，无论产量还是口感都会更加好。
但是农家肥一定要充分腐熟后才能施用，未腐熟的农家肥不仅容易引起植株烧根，而且还容易导致地下害虫滋生，薯块容易长虫眼，因此种植红薯时一定不要施生肥。
3、不要施含有“氯”元素的肥料。红薯是一种忌氯作物，当土壤中氯离子的浓度过高时，就会抑制淀粉的合成，红薯的产量和口感都会降低。因此种植红薯时我们不要施氯化钾、氯化铵等含“氯”的肥料。
那么红薯该如何施肥？在移栽红薯苗时我们可以结合整地每亩追施2000公斤农家肥、40公斤三元复合肥做基肥（有条件的话再增施100公斤草木灰，增产效果会更加好）；当红薯苗扦插15天后，我们可以每亩追施尿素5公斤或者稀粪水1000公斤，以做提苗肥；当地面出现裂缝时，我们可以顺着裂缝每亩追施硫酸钾20公斤，以促进地下薯块快速膨大。
在红薯地下块茎的膨大期，我们还可以叶面喷施磷酸二氢钾400倍液，每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次，可以显著的提高红薯的产量。
三、红薯翻藤
红薯的藤蔓在生长的过程中会长出很多不定根，这些不定根会与红薯的主根争夺水分和养分，不利于主根养分集中供应给薯块膨大。此外，这些不定根从土壤中吸收的水分和养分还会导致红薯植株旺长，因此在红薯的生长期我们一定要进行翻藤。
采用高垄栽培的红薯，我们在翻藤时可以把薯藤从垄的左边翻到右边，把薯藤从垄的右边翻到左边，以此来破坏植株的不定根。红薯第一次翻藤宜在8月初进行，间隔20天后我们可以再进行第二次翻藤。
四、适期采收
老话说“谷雨栽上红薯秧，一株能收一大筐”，说的就是红薯最早可以在谷雨前后移栽，此时日平均气温稳定在15℃以上，红薯扦插得早有利于薯块充分膨大（生长周期长），对红薯产量的提高很有帮助，因此在农村有“红薯没有巧，只要插秧早”的说法，
农村还有句老话叫“寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时”，红薯在温度满足的条件下，扦插得越早越有利于高产，同样的红薯收获得晚可以让薯块充分膨大，同样有利于高产。红薯怕寒，经霜地上部分会枯萎死亡，红薯采收过早不利于产量的提高，采收得过晚容易遭受冻害，霜降节气是采挖红薯的最佳时机。
总结，种植红薯有方法，只要我们掌握以上4点，就能轻易种出个大、产量高的红薯。
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