微波炉、烤箱和蒸烤箱的区别？微波炉、烤箱和蒸烤箱哪个更实用？

微波炉、烤箱和蒸烤一体机都是我们家庭经常使用的小家电，相信很多的朋友几乎每天都在使用它们。你知道微波炉、烤箱和蒸烤一体机哪个更实用吗？

想了解这个问题，先看看这些厨房里的小家电都有什么功能：

微波炉：微波炉是利用分子热运动的原理，通过相同的频率振荡，使分子之间产生摩擦，产生大量的热来加热食物。

有人说微波炉的辐射对人体有害。其实辐射有电离辐射和非电离辐射两种，其中医院常用的X光就是电离辐射，长时间大剂量照射对人体有极大的伤害（短时间当然没关系）；而微波炉的非电离辐射属于无线电波，和手机差不多，对人体的伤害极小。微波炉门上并不是完全透明的，而是一层网状结构，这是为了防止微波的泄漏，保证微波在内腔不断地反射，加热食物。

因此在使用微波炉的时候完全不必在意辐射的问题，相反要注意微波炉的“爆炸”。如金属器皿、鸡蛋、牛奶、易拉罐、葡萄、密闭的容器等都是不能放进微波炉加热的，防止发生各种意外。

烤箱。目前家用的烤箱大多为电烤箱，通过电加热管将食物由外向内烤熟。烤箱的用途比较广泛，是烘焙不可缺少的工具，而且还可以烤制一下肉类、鱼、海鲜等。

蒸烤一体机。蒸烤一体机主要是将蒸锅、烤箱的功能集合到一体，在功能上偏重于蒸烤，同时汇聚了如：发酵、解冻、保温、消毒、加热饭菜等多种功能。是功能最为全面的一种厨房家电，而且体积小，占用的空间不多，非常实用。

从上面可以看出来，微波炉比较简单实用，比如：加热饭菜、解冻食材、杀菌消毒、烹饪一些简单的菜肴等，非常适合现代的快节奏生活。部分微波炉顶部安装有加热管，具有烤箱的功能，如果只是偶尔做些简单的烘焙，可以考虑选择微烤一体机。

烤箱由于烹饪的时间比较长，步骤相对复杂，需要有一定的时间和耐心，更适合一些烘焙的发烧友。

蒸烤一体机功能比较全面，具备微波炉、烤箱、蒸箱、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体，对于喜欢美食的人，有一定时间制作美食的朋友来说，一机多用，性价比十分高。

只是微蒸烤一体机与烤箱类似，相对烹饪的时间长，尤其是在加热饭菜方面不如微波炉的速度更快一些，对于生活节奏比较快的家庭来说，微波炉更为适合一些。