让蟹农唱主角！洪泽大闸蟹节办到蟹农店门口

中国江苏网9月29日淮安讯（通讯员 叶顺亮 孙玉清 谢辉 记者 陈海霞）“我们家螃蟹好不好，你们自己看！今年洪泽湖大闸蟹节，就在我家店门口办的,这是开幕式现场图！”9月29日上午11点多，淮安市洪泽区蟹农董继付在朋友圈里自豪地发了几张图片，招揽生意。

两个小时前，第十七届中国·洪泽湖大闸蟹节在洪泽区洪泽湖水产批发大市场开幕，开幕式现场斜对着董继付家店面。董继付的这条“软广告”立竿见影，嘟嘟嘟，当天他朋友圈里的各个群响个不停，都是要货的。“平日每天接100多单，今天200单没问题。”吃完午饭，他把儿子、儿媳和女儿们都喊到店里，选蟹、捆蟹、打包、贴单、装车，10多个人忙得头都抬不起来。

跟董继付一样，沾了店门口的大闸蟹节的光，当天洪泽湖水产批发大市场里的100多户蟹农，家家生意红火，拉货的小车你来我往，热闹非常。

已连续办了十六届的洪泽湖大闸蟹节，今年有了新变化。不仅开幕式搬到了蟹农的店门口，开幕式现场也没请领导、嘉宾，更没有明星大腕和大型舞台。仪式上的五个程序，“洪泽湖大闸蟹最佳生态养殖基地”授牌、“洪泽湖大闸蟹放心店”授牌、苏货直播、蟹制品加工企业发布、洪泽湖美食城“洪泽家宴”菜品发布，串起了养蟹、卖蟹、加工蟹、吃蟹的全产业链，务实紧凑，上台和领牌匾的都是蟹农或饭店老板。

洪泽区委书记张冲林介绍，为打通节庆与产业发展的快捷通道，适应疫情防控新要求，今年洪泽把大闸蟹节直接办到了市场、饭店、塘口，让大闸蟹养殖、经营、加工一条龙产业链的主体唱主角，让他们更得利！

今年洪泽湖大闸蟹节着力转型重构，求实效、弱形式；压缩现场规模，弱化办节仪式；注重策划和宣传营销，努力实现节庆小活动、大宣传，小规模、大影响，小投入、大回报。

开捕仪式是每年大闸蟹节的第一个项目，9月22日开捕仪式设在西顺河镇蟹农的养殖塘口，现场没搭舞台，没有领导和嘉宾，只有正在捕捞的蟹农和正在采访的媒体记者。“我们从大闸蟹开捕的实操流程和新闻宣传的角度，设计开捕环节和细节事项，提前一个月与媒体对接策划，为宣传报道量身定制精准‘喂料’。”洪泽区委常委、宣传部部长何延超说，30多家媒体现场采访，为蟹农代言、宣传，效果显著。4天后的9月26日，淮安至成都首条全货机航线开通，一架B737-800型全货机满载17吨洪泽湖大闸蟹等货物从淮安国际机场飞抵成都，洪泽湖大闸蟹“爬”向大西南。